Hrášková polévka s lososem a slaninou
Když se řekne, že polévka je "grunt", je tím myšleno, že je v našem jídelníčku důležitá a nepostradatelná. Polévka ze zeleného hrášku, podávaná s kouskem dušeného lososa, kopečkem smetany a slaninovými chipsy je určitě jednou z nich.
Postup přípravy
Krok 1: V hrnci na másle orestujeme najemno nakrájenou šalotku. Přidáme hrášek, česnek, oloupané nadrobno nakrájené brambory a restujeme.
Krok 2: Po chvíli přilijeme vývar, opepříme a povaříme 10 minut. Vše osolíme a rozmixujeme na hladký krém.
Krok 3: Lososa nakrájíme na čtyři díly, zastříkneme olejem, osolíme, opepříme a vložíme do parního hrnce nebo na pařák a vaříme asi 10 minut.
Krok 4: Na slaninové chipsy opečeme plátky slaniny dokřupava.
Krok 5: Polévku na talíři doplníme kouskem lososa, slaninovým chipsem, kopečkem smetany a meduňkou nebo mátou.
Zveřejněno 13. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hrášková polévka s lososem a slaninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpx7Y
Moje poznámka
Hrášková polévka s lososem a slaninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpx7Y
Nejnovější recepty
Kuřecí paličky s brusinkami
Přidáno před 6 hodinami
Pečený hejk s bylinkami a parmazánovými bramborami z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 6 hodinami
Smažené válečky ze strouhaného sýra
Přidáno před 6 hodinami
Pohár s jahodovým pudinkem a sušenkami Lotus
Přidáno před 7 hodinami
Hovězí kližka na smetaně
Přidáno před 11 hodinami
Ďábelské fazole v rajčatové omáčce
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové ledvinky s rýží
Slavista62 před 6 hodinami
Zbruf (ze školní jídelny)
iveta.kroul před 6 hodinami
Rebarborový koláč
adamkovape před 8 hodinami
Muffiny
Brouk-Pytlik před 8 hodinami
Pravý vepřový guláš
richardrici74cz před 9 hodinami
Lahodné sušenky
rosee před 10 hodinami
Vyborná mrkvová buchta
KoblizekZbileMouky před 11 hodinami
Strouhání, drobení, mrvenička - zavářka do polévky
Kajkajak před 11 hodinami
Litevský boršč
Kajkajak před 11 hodinami
Smetanové brambory z pánve
FroniV před 12 hodinami
Suroviny:
hrášek mražený,
losos,
vývar zeleninový,
brambory,
cibule šalotka,
olej,
slanina anglická,
máslo,
smetana zakysaná,
meduňka,
sůl,
pepř mletý,
česnek
Komentáře (1)