Houbový stroganoff
Vegetariánská verze oblíbeného pokrmu Stroganoff vás překvapí svou výraznou chutí. Díky čerstvým lesním houbám je omáčka opravdu lahodná a absenci masa v tomto případě s chutí přijmete. Podávejte nejlépe s divokou rýží.
Postup přípravy
Krok 1: V hlubší pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibulku nakrájenou na kostičky. Jakmile zesklovatí, přidáme očištěné houby nakrájené na plátky a opékáme za občasného promíchání asi 5 minut.
Krok 2: Přidáme prolisovaný česnek a mletou papriku, promícháme a zalijeme vývarem a worcesterem. Na mírném ohni necháme vařit do zhoustnutí omáčky. Občas promícháme.
Krok 3: Pánev odstavíme z plotny a k houbám přidáme zakysanou smetanu a nasekanou petrželku.
Krok 4: Promícháme a dochutíme solí a pepřem. Podáváme nejlépe s divokou rýží.
Zveřejněno 11. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbový stroganoff
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73nyr
Moje poznámka
Houbový stroganoff
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73nyr
Nejnovější recepty
Smažené švestky
Přidáno před 9 hodinami
Kuřecí stehna s houbovou nádivkou
Přidáno před 11 hodinami
Játra na majoránce s lehkým salátem
Přidáno před 12 hodinami
Koláč s višněmi a kakaovou drobenkou
Přidáno před 13 hodinami
Houbová se smetanou
Přidáno před 14 hodinami
Luxusní květáková polévka
Přidáno 10. 10. 2026 12:24:08
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Smažený sýr se šunkou
marty0007 před 2 hodinami
Vláčný americký čokokoláč (bezvaječný)
Hanka7horky před 2 hodinami
Hruškové muffiny Zdeňka Pohlreicha
MirkaP před 3 hodinami
Houbová polévka s kroupami a zeleninou
MirkaP před 3 hodinami
Bramborová polévka od babičky
Khaled před 3 hodinami
Hrníčková bábovka
berule11 před 7 hodinami
Václavky v sádle
Martinek1962 před 7 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Denisa26 před 8 hodinami
Babiččina rychlá kulajda
[email protected] před 9 hodinami
Suroviny:
olej,
česnek,
cibule,
sůl,
pepř mletý,
petrželka,
paprika sušená sladká,
houby lesní,
omáčka worcesterová,
smetana zakysaná
Komentáře (1)