Lečo se smetanou II

Name: Lečo se smetanou II
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Slovenská
Ingredients: rostlinný olej; 3 menší cibule; 750 g zelené papriky; 100 ml vody na podlití; 1 lžička soli; 600 g rajčat; 1 lžíce cukr krystal; 1 kelímek zakysané smetany (může být i šlehačková); 1 vejce; 2 lžičky hladké mouky

Snadná a chutná letní večeře, do které využijete přebytky rajčata a paprik. Řeč je samozřejmě o leču, které je původem z Maďarska. Každý má ten svůj ozkoušený recept, jak lečo připravit, vyzkoušejte jej se zakysanou smetanou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RousOliven

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Lečo se smetanou II, Lečo so smotanou — Lečo so smotanou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 892 kJ / 930 kcal
Bílkoviny	33,01 g
Tuky	30,77 g
Vláknina	35,94 g
Cholesterol	327 mg
Sodík	3,47 g
Sůl	8,40 g
Sacharidy	115,91 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme, můžeme i na hrubo. Z papriky vykrojíme semeník a nakrájíme ji na proužky. Rajčata pokrájíme. Krok 2: V kastrolu rozpálíme trochu oleje a necháme na něm zesklovatět cibule. Poté vložíme papriku, osolíme, podlijeme asi 100 ml vody a přikryté dusíme. Krok 3: Když je paprika sklovitá, přidáme rajčata s cukrem krystal. Pokračujeme v dušení. Krok 4: Mezitím připravíme zátřepku ze zakysané smetany, do které rozkvedláme vejce a mouku. Vlijeme do leča a za občasného míchání vaříme asi ještě 5 minut.

Cibuli oloupeme a nakrájíme, můžeme i na hrubo. Z papriky vykrojíme semeník a nakrájíme ji na proužky. Rajčata pokrájíme.
Jak rychle oloupat cibuli
V kastrolu rozpálíme trochu oleje a necháme na něm zesklovatět cibule. Poté vložíme papriku, osolíme, podlijeme asi 100 ml vody a přikryté dusíme.
Když je paprika sklovitá, přidáme rajčata s cukrem krystal. Pokračujeme v dušení.
Mezitím připravíme zátřepku ze zakysané smetany, do které rozkvedláme vejce a mouku. Vlijeme do leča a za občasného míchání vaříme asi ještě 5 minut.

TIP: Desatero na téma lečo - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 7. 2024

Poznámka autorky RousOliven

Iný kraj, iný mrav, 100 ľudí - 100 chutí. Takéto lečo varíme v okrese Veľký Krtíš na Slovensku. Naučila ma ho variť moja pani svokra. Na hlboké taniere dáme rožky pokrájané na kolieska a zalejeme lečom. Niekto má rád lečo s chlebíkom. Ja iné lečo už ani nevarím.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Lečo se smetanou II

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KrQPz

Lečo II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aadulka 45 min

Lečo se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

houba 30 min

Lečo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mariaj 45 min

Krkovice na leču a smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marbene 45 min

Vepřové v leču na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

sefrovka

Svíčková na smetaně II Videorecept

Svíčková na smetaně II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 170 min

Zobrazit více

Bramborové lokše s husím sádlem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RousOliven 45 min

Polévka z ledového salátu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RousOliven 45 min

Palačinky s jablíčky v těstu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RousOliven 60 min

Barevný piškot bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RousOliven 60 min

Eintopf - oběd z jednoho hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RousOliven 70 min

Luxusní míchaná vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

RousOliven 20 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Rychlé recepty
Letní recepty
Běžný den
Dušení
Restování
Zelenina
Vegetariánské recepty

Moje poznámka

Lečo se smetanou II

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KrQPz

Náhodný recept

Máslové croissanty s omládkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Borůvkový koláček z ovesných vloček a cottage

Přidáno před 7 hodinami

Penne s cuketou a olivami

Přidáno před 11 hodinami

Osvěžující letní salát

Přidáno před 11 hodinami

Dýňový pilaf

Přidáno před 13 hodinami

Salát z pečených paprik se zálivkou

Přidáno před 13 hodinami

Míša s lesním ovocem

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RousOliven přidala nové fotografie! 5. 7. 2024 10:58

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Angrešt můžete sklízet hned natřikrát: Každá fáze zrání se hodí na něco jiného

Nejlepší polévka do letních veder: Okroška se nevaří a osvěží lépe než zeleninový salát

Jahodová marmeláda, která opravdu ztuhne: O výsledku rozhoduje poměr surovin i délka varu

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Desatero na téma lečo: Maďarské a české lečo se od sebe liší, i když jsou ze stejných surovin Hodnocení 12×

Desatero na téma lečo: Maďarské a české lečo se od sebe liší, i když jsou ze stejných surovin

Na ledovou kávu z kavárny si už nevzpomenete: Tohle cold brew si budete dělat celé léto

Lednicové kynutí: Ovládněte kynutá těsta chladem, odmění se nejen lepší chutí Hodnocení 32×

Lednicové kynutí: Ovládněte kynutá těsta chladem, odmění se nejen lepší chutí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Třešňové taštičky z listového těsta

Slaninova.L. před 2 hodinami

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

L.Komrska před 4 hodinami

Třešňová bublanina

[email protected] před 5 hodinami

"Minutkový" vepřový řízek speciál Videorecept

"Minutkový" vepřový řízek speciál

Fitulka před 5 hodinami

Tiramisu

leapavlatova před 5 hodinami

Fazolový kotlík Videorecept

Fazolový kotlík

Fitulka před 5 hodinami

Vaječná tlačenka Videorecept

Vaječná tlačenka

Dagmarek před 6 hodinami

Suroviny:
olej rostlinný, cibule, paprika čerstvá zelená, voda, sůl, rajče, cukr krystal, smetana zakysaná, vejce, mouka hladká

Lečo se smetanou II

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky RousOliven

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

8 foto Na ledovou kávu z kavárny si už nevzpomenete: Tohle cold brew si budete dělat celé léto

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

8 foto
Na ledovou kávu z kavárny si už nevzpomenete: Tohle cold brew si budete dělat celé léto