Fazolková polévka se slaninou a klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle si zpěníme cibuli s pokrájenou slaninou, přidáme nakrájené fazolky a brambor na malé kostičky, orestujeme a zalijeme vodou nebo vývarem, osolíme, opepříme a…
Smetana zakysaná - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Šlehačková bábovka s ledovými kaštany
Recept ještě nebyl hodnocenKaštany nastrouháme na hrubo a promícháme se zakysanou smetanou a 1 žloutkem. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh. Žloutky (4) utřeme s cukrem, střídavě…
Štrúdl od mé babí
Recept ještě nebyl hodnocenSádlo necháme v teple a smícháme se 4 lžícemi hladké mouky na kašovitou hmotu. Mouku, smetanu a vejce zpracujeme na vále na hladké těsto, rozválíme, potřeme směsí sádla…
Lehký bramborový salát s kuřátkem ze sáčku
Recept ještě nebyl hodnocenSáček na jedné straně uzavřeme svorkou (většinou jsou součástí balení). Maso omyjeme a vložíme do pečicího sáčku spolu se směsí koření. Dobře protřepeme, aby se obalilo…
Krtkovo dortíčky
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme rozpuštěnou čokoládu a promícháme. Zašleháme olej, mléko a přimícháme mouku s kypřícím práškem a kakaem. Vymícháme ve vláčné…
Kapustičková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli si nakrájíme nadrobno, brambory po očištění na manší kousky, česnek na plátky, kapustičky na půl a na ozdobu můžeme některé nechat celé, zeleninu kterou použijete…
Koláč s tvarohem a borůvkami
Recept ještě nebyl hodnocenPekáček 25x35 cm vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Na pánvičce opatrně rozpustíme máslo na drobenku. Tvaroh vyšleháme se smetanou, cukrem a škrobem. Do…
Americký bramborový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a opečeme na rozpáleném oleji, aby se zatáhlo a opeklo dohněda. Opečené kostky dáme stranou.Nadrobno nakrájené cibule dáme do…
Zimní vydatná polévka
Recept ještě nebyl hodnocenPokrájené brambory uvaříme ve slané vodě (20 min) i s kořením, které po uvaření odstraníme.Zatím opečeme na oleji cibuli a dobrou klobásku, přidáme drcený česnek,…
Koláč z drobenkového těsta s mákem, tvarohem a švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si nachystáme makovou náplň. Mák svaříme s mlékem a cukrem. Necháme vychladnout, můžeme přidat trochu rumu, pokud je náplň řídká, ještě zahustíme strouhankou. …
Zakysané "namáčky"
Recept ještě nebyl hodnocenZakysanou smetanu rozdělíme do tří mističek, do každé přidáme jednu z ingerdiencí, podle chuti dosolíme, dopepříme. Tato variace byla vytvořena k uzenému lososu (a k…
Povidlové rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin vypracujeme těsto.(nelepí se,perfektně se s ním pracuje)a rozdělíme ho na 6 částí.Každý díl vyválíme na placku a nožem ho rozdělíme na osminy.Potom na…
Mandarinkový koláč s tvarohovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenSmetany ke šlehání vyšleháme do husta, zašleháme do nich cukr, zakysané smetany, tvaroh a podle chuti ještě dosladíme.Žloutky vyšleháme s krupicovým a vanilkovým cukrem,…
Sváteční krůtí plněná sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uděláme omeletu, našleháme vejce s mlékem(vodou)a trochou solí, nalijeme na horkou pánev s olejem, na ní nasypeme mrkev na malé kostičky, kukuřici, hrášek a…
Sváteční krůtí plněná sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uděláme omeletu, našleháme vejce s mlékem(vodou)a trochou solí, nalijeme na horkou pánev s olejem, na ní nasypeme mrkev na malé kostičky, kukuřici, hrášek a…
Pečená hovězí plec na sladko-kysané smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí plec - špalek svážeme špagátem do tvaru válečku, potřeme plnotučnou hořčicí a polejeme rozpuštěným máslem.Takto naložené maso dáme do lednice uležet na 1-2 dny…
Bramborové šišky / noky s ořechovou strouhankou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory ve slupce uvaříme doměkka, slijeme a necháme zchladnout. Pak oloupeme a nastrouháme. Nejlepší jsou brambory vařené den předem a moučnaté. Nové brambory na noky…
BeBe řezy s čokoládovým pudinkem
Recept ještě nebyl hodnocenDno hlubšího plechu vyložíme světlými sušenkami.Z mléka, pudinkových prášků a krystalového cukru uvaříme hustý pudink. Ještě horký ho rozetřeme v rovnoměrné vrstvě na…
Obláčkový tvarohovo-smetanový pohár s příchutí kávy
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh i smetanu vyšleháme každý zvlášť a každý dochutíme van. cukry a cukrem moučkou podle chuti. Do smetany navíc přidáme při šlehání rozpustnou kávu. Jahůdky slijeme …
Výborné rohlíky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny umíchat a po vykynutí těsto vyndáme a umotáme rohlíky, které necháme v teple vykynout.Pečeme v předehřáté troubě jak jsme zvyklí.
Krůtí stehna pečená v paprikové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí stehna omyjeme a nasolíme a na pánvičce krátce opečeme z obou stran na másle dozlatova. Mezitím si připravíme omáčku na jejíž základ použijeme nadrobno nakrájenou…
Farmářský burger se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso promícháme s kořením a zakysanou smetanou a vytvoříme 2 koule, každá asi 150g.Na trochu navlhčeném prkýnku do nich vtlačíme plechovku piva, nebo nějakou podobnou…
Krémový rychlý dort
Recept ještě nebyl hodnocenUšleháme smetanu ke šlehání. Přimícháme zakysanou smetanu a vanilkový cukr. Piškoty namočenými v kávě vyložíme dortovou formu.Piškoty pomažeme polovinou krému. Na krém…
Červená rybí polévka
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka z křehkého rybího masa a vývaru bude zářit nejen na svátečním stole. Je plná zeleniny a můžete si vyhrát s jejím servírováním. S kopečkem zakysané smetany a kusy…
Přečtěte si Zobrazit více
