Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dýňový tvarohový dort

Dýňový tvarohový dort spojuje jemnou náplň z hokaido, tvarohu a zakysané smetany s jednoduchým ořechovo-ovesným korpusem. Dýni podusíme a rozmixujeme na pyré, náplň rozdělíme do dvou vrstev a dort upečeme a necháme ztuhnout.

Hodnocení receptu je 4,8 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Tanicka Tanicka

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min + doba chladnutí a tuhnutí dortu

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava, + doba chladnutí a tuhnutí dortu)

Suroviny pro 1 kus

dortová forma o průměru cca 22 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 014 kJ /
2 154 kcal
Bílkoviny74,28 g
Tuky140,32 g
Vláknina24,90 g
Cholesterol 881 mg
Sodík 389 mg
Sůl0,81 g
Sacharidy136,92 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ovesné vločky s ořechy rozmixujeme najemno. Máslo rozpustíme a důkladně promícháme s rozmixovanou směsí. Krok 2: Dno dortové formy vyložíme pečicím papírem. Máslovou směs rovnoměrně rozprostřeme na dno a lžící ji pevně přitlačíme, aby vznikl kompaktní korpus. Krok 3: Dýni omyjeme, rozkrojíme a odstraníme měkký střed se semeny. Nakrájíme ji na malé kostky, vložíme do hrnce, podlijeme malým množstvím vody a podle chuti přidáme sladidlo. Dusíme přibližně 10–15 minut doměkka. Přebytečnou tekutinu slijeme, dýni necháme vychladnout a poté ji rozmixujeme na hladké pyré. Krok 4: V míse vyšleháme tvaroh se zakysanou smetanou, vejci, citronovou šťávou a sladidlem podle chuti. Polovinu tvarohové směsi důkladně promícháme s vychladlým dýňovým pyré. Krok 5: Troubu předehřejeme na 160–170 °C. Na připravený korpus nalijeme dýňovo-tvarohovou směs a rovnoměrně ji rozetřeme. Navrch nalijeme zbývající světlou tvarohovou směs. Krok 6: Dort vložíme do vyhřáté trouby a pečeme přibližně 45 minut. Krok 7: Upečený dort necháme nejprve vychladnout ve formě a poté ho necháme důkladně vychladit a ztuhnout v lednici. Poté ho vyjmeme z formy, nakrájíme a podáváme.

TIP: 22 receptů na dýňové moučníky a koláče

Zveřejněno 27. 11. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dýňový tvarohový dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QOWY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dýňový tvarohový dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QOWY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Dělala jsem přesně dle receptu v dortové formě,avšak dortík byl velmi nízký oproti těm,co jsou na fotografii a rozdíl mezi náplněmi vůbec nevynikl ;-( Můžete poradit,kde se stala chyba?Jinak chuťově byl dobrý.:-p

the cake is disgusting

Frogg - děkuju za fotky, je nádherný, moc se vám povedl :yes:! Super, že jste ho vyzkoušela.. :-)

Moc dobrý =) přidala jsem nějaké fotky =)

Zajímavé a hlavně zdravé;-):yes:

vypada zajimave, vyzkousim. nejsem moc do susenkovych dortu, ale vlocky s oriskama to je neco jinyho:yes:

Tématické fráze:
dýňový koláč s tvarohem, dýňový dezert, dýňové dezerty, dia recepty, dýňový dort s tvarohem, dort z dýně hokaido, dinový kolač, dezert z dýně, dýňové recepty, dýňový koláč, dýňové sušenky, dort s dýní, tvarohový dýňový koláč, dýnový nepečený dort, nepečený dynovy dort, pečení se stévií, sušenky z dýně, dort se stévií, dynove pečeni, dýnový dezerty

Suroviny:
vločky ovesné, máslo, dýně hokkaido, tvaroh měkký, smetana zakysaná, vejce, šťáva citronová, sladidlo

Přidat fotografie receptu
]