Lososový špíz s bramborovými plackami a limetkovým dipem

Name: Lososový špíz s bramborovými plackami a limetkovým dipem
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: filet z lososa; sůl a pepř; řepkový olej; Na placky:; 4 uvařené brambory ve slupce; sůl a pepř; 1 vejce; špetka muškátového oříšku; lžička nasekaného kopru; strouhanka; Na dip:; 3 lžíce zakysané smetany; 2 lžíce bílého jogurtu; 1/4 limetky; chilli paprička podle chuti; sůl a pepř

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

MAKE-FOOD

Snadný

Lososový špíz s bramborovými plackami a limetkovým dipem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 585 kJ / 379 kcal
Bílkoviny	16,49 g
Tuky	16,44 g
Vláknina	4,91 g
Cholesterol	289 mg
Sodík	156 mg
Sůl	0,31 g
Sacharidy	38,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Filet zbavíme kůže, pokrájíme ho na kostky a napichujeme na špejle. Já z filetu udělala tři špízy. Ty jsem osolila, opepřila a dala prozatím stranou. Krok 2: Brambory zbavíme slupky a lisem na brambory nebo na jemném struhadle nastrouháme a dáme do mísy. K bramborám přidáme žloutek, kopr, sůl, pepř, muškátový oříšek a řádně promícháme. Z hmoty tvoříme placky, které namáčíme do rozšlehaného bílku a obalujeme ve strouhance. Smažíme společně se špízy na troše oleje. Pokud chceme špízy zdravější, pak je dáme péct do trouby. Krok 3: Mezitím připravíme dip. V misce smícháme zakysanou smetanu, jogurt, nasekanou chilli papričku, šťávu a kůru ze čtvrtky limetky. Podle chuti ještě osolíme, opepříme a řádně promícháme. Podáváme se špízem a plackami.

Filet zbavíme kůže, pokrájíme ho na kostky a napichujeme na špejle. Já z filetu udělala tři špízy. Ty jsem osolila, opepřila a dala prozatím stranou.
Brambory zbavíme slupky a lisem na brambory nebo na jemném struhadle nastrouháme a dáme do mísy. K bramborám přidáme žloutek, kopr, sůl, pepř, muškátový oříšek a řádně promícháme. Z hmoty tvoříme placky, které namáčíme do rozšlehaného bílku a obalujeme ve strouhance. Smažíme společně se špízy na troše oleje. Pokud chceme špízy zdravější, pak je dáme péct do trouby.
Mezitím připravíme dip. V misce smícháme zakysanou smetanu, jogurt, nasekanou chilli papričku, šťávu a kůru ze čtvrtky limetky. Podle chuti ještě osolíme, opepříme a řádně promícháme. Podáváme se špízem a plackami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 1. 2021

Poznámka autorky MAKE-FOOD

https://delej-jidlo.blogspot.com/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Lososový špíz s bramborovými plackami a limetkovým dipem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rzz4

Lososové karbanátky s dipem se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moanka 40 min

Losos v limetkové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Limetkový losos s mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Limetkový dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 20 min

Limetkový cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lemarti 60 min

Limetkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

chute-sveta.cz 50 min

Zobrazit více

Luxusní zapečené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MAKE-FOOD 45 min

Luxusní jablečný koláč s karamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 2,8

MAKE-FOOD 55 min

Perníkový koláč s jablky a mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

MAKE-FOOD 90 min

Tvarohové knedlíky s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MAKE-FOOD

Rýže s žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MAKE-FOOD

Pečené telecí se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MAKE-FOOD

Zobrazit více

Ryby
Bramborová jídla
Losos

Smažení
Oběd
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Kopr
Česká kuchyně
Slané chutě

Moje poznámka

Lososový špíz s bramborovými plackami a limetkovým dipem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rzz4

Náhodný recept

Rychlé věnečky či větrníčky z odpalovaného těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kabak Dolması - turecká plněná cuketa

Přidáno před 11 hodinami

Lotuskový dort s mascarpone krémem

Přidáno před 11 hodinami

Cíferské maso

Přidáno před 11 hodinami

Sváteční bramborová kaše

Přidáno před 13 hodinami

Jednoduché kuřecí kousky na slanině

Přidáno před 14 hodinami

Fořtův řízek

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

MAKE-FOOD přidala novou fotografii! 29. 1. 2021 21:08

Přečtěte si

Propadne se vám vždy bublanina? Stačí do ní přidat jednu věc, kterou máte běžně doma

Zapomenuté ovoce našich babiček: Sladké mirabelky se hodí do koláčů, marmelád i čatní k masu

Perfektní koprovka, kterou si přidají i její odpůrci: Klíč je v tom, kdy přidáte kopr

Loterijní buchtičky nebo sázka na buchtu? Zkuste odhadnout, co se v nich ukrývá Hodnocení 3×

Loterijní buchtičky nebo sázka na buchtu? Zkuste odhadnout, co se v nich ukrývá

Znáte loštický řízek? Pojďte si s námi udělat tuto voňavou dobrotu s tvarůžky Hodnocení 17×

Znáte loštický řízek? Pojďte si s námi udělat tuto voňavou dobrotu s tvarůžky

Křupavé a nadýchané langoše jako ze stánku: Jedna chyba v těstě z nich udělá hutné placky

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Sýrovo-brokolicové placky Videorecept

Sýrovo-brokolicové placky

UnavenaMama před 2 hodinami

Tvarohové jahodové knedlíky

Lucie1989 před 6 hodinami

Muffiny s čokoládou

ivetab039 před 7 hodinami

Gnocchi se slaninou a švestkovou omáčkou

Jan Nemec před 7 hodinami

Plněná kuřecí stehna se žampionovou směsí

knihomolka před 8 hodinami

Knedlík z domácí pekárny

vladhn před 9 hodinami

Bublanina s jahodami a mandlemi

Mirellin před 10 hodinami

Bublanina z kefíru

Ilona71 před 10 hodinami

Domácí paštika z vepřových jater Videorecept

Domácí paštika z vepřových jater

Ewulin před 10 hodinami

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Stefi.f před 10 hodinami

Suroviny:
losos, pepř, olej řepkový, brambory, pepř, vejce, ořech muškátový, kopr, strouhanka, smetana zakysaná, jogurt bílý, limetka, chilli paprika čerstvá, pepř

Lososový špíz s bramborovými plackami a limetkovým dipem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky MAKE-FOOD

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Perfektní koprovka, kterou si přidají i její odpůrci: Klíč je v tom, kdy přidáte kopr

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Perfektní koprovka, kterou si přidají i její odpůrci: Klíč je v tom, kdy přidáte kopr