Lososový špíz s bramborovými plackami a limetkovým dipem

Name: Lososový špíz s bramborovými plackami a limetkovým dipem
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: filet z lososa; sůl a pepř; řepkový olej; Na placky:; 4 uvařené brambory ve slupce; sůl a pepř; 1 vejce; špetka muškátového oříšku; lžička nasekaného kopru; strouhanka; Na dip:; 3 lžíce zakysané smetany; 2 lžíce bílého jogurtu; 1/4 limetky; chilli paprička podle chuti; sůl a pepř

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

MAKE-FOOD

Snadný

Lososový špíz s bramborovými plackami a limetkovým dipem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 585 kJ / 379 kcal
Bílkoviny	16,49 g
Tuky	16,44 g
Vláknina	4,91 g
Cholesterol	289 mg
Sodík	156 mg
Sůl	0,31 g
Sacharidy	38,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Filet zbavíme kůže, pokrájíme ho na kostky a napichujeme na špejle. Já z filetu udělala tři špízy. Ty jsem osolila, opepřila a dala prozatím stranou. Krok 2: Brambory zbavíme slupky a lisem na brambory nebo na jemném struhadle nastrouháme a dáme do mísy. K bramborám přidáme žloutek, kopr, sůl, pepř, muškátový oříšek a řádně promícháme. Z hmoty tvoříme placky, které namáčíme do rozšlehaného bílku a obalujeme ve strouhance. Smažíme společně se špízy na troše oleje. Pokud chceme špízy zdravější, pak je dáme péct do trouby. Krok 3: Mezitím připravíme dip. V misce smícháme zakysanou smetanu, jogurt, nasekanou chilli papričku, šťávu a kůru ze čtvrtky limetky. Podle chuti ještě osolíme, opepříme a řádně promícháme. Podáváme se špízem a plackami.

Filet zbavíme kůže, pokrájíme ho na kostky a napichujeme na špejle. Já z filetu udělala tři špízy. Ty jsem osolila, opepřila a dala prozatím stranou.
Brambory zbavíme slupky a lisem na brambory nebo na jemném struhadle nastrouháme a dáme do mísy. K bramborám přidáme žloutek, kopr, sůl, pepř, muškátový oříšek a řádně promícháme. Z hmoty tvoříme placky, které namáčíme do rozšlehaného bílku a obalujeme ve strouhance. Smažíme společně se špízy na troše oleje. Pokud chceme špízy zdravější, pak je dáme péct do trouby.
Mezitím připravíme dip. V misce smícháme zakysanou smetanu, jogurt, nasekanou chilli papričku, šťávu a kůru ze čtvrtky limetky. Podle chuti ještě osolíme, opepříme a řádně promícháme. Podáváme se špízem a plackami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 1. 2021

Poznámka autorky MAKE-FOOD

https://delej-jidlo.blogspot.com/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Lososový špíz s bramborovými plackami a limetkovým dipem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rzz4

Lososové karbanátky s dipem se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moanka 40 min

Losos v limetkové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Limetkový losos s mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Limetkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

chute-sveta.cz 50 min

Limetkový dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 20 min

Limetkový cheesecake Videorecept

Limetkový cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lemarti 60 min

Zobrazit více

Luxusní zapečené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MAKE-FOOD 45 min

Krémová cuketová polévka s bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MAKE-FOOD 60 min

Tvarohové knedlíky s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MAKE-FOOD

Luxusní jablečný koláč s karamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 2,8

MAKE-FOOD 55 min

Nutellový dort s malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MAKE-FOOD 65 min

Tvarohové knedlíky plněné malinami, s rybízovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MAKE-FOOD

Zobrazit více

Ryby
Bramborová jídla
Losos

Smažení
Oběd
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Kopr
Česká kuchyně
Slané chutě

Moje poznámka

Lososový špíz s bramborovými plackami a limetkovým dipem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rzz4

Náhodný recept

Ovoce s jogurtovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Fantom

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pikantní hermelínový salát

Přidáno před 2 hodinami

Hamburger s rozpečeným hermelínem

Přidáno před 3 hodinami

Pikantní karamelizovaný ananas

Přidáno před 4 hodinami

Líné knedlíčky s borůvkovým rozvarem Videorecept

Líné knedlíčky s borůvkovým rozvarem

Přidáno před 4 hodinami

Pikantní kvašená zelenina

Přidáno před 5 hodinami

Zeleninová míchanice

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

MAKE-FOOD přidala novou fotografii! 29. 1. 2021 21:08

Přečtěte si

Znáte loštický řízek? Pojďte si s námi udělat tuto voňavou dobrotu s tvarůžky Hodnocení 18×

Znáte loštický řízek? Pojďte si s námi udělat tuto voňavou dobrotu s tvarůžky

Mrkvovou marmeládu ochutnáte jednou a budete ji dělat každý rok. Stačí pár běžných surovin

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Žádné pečení ani dlouhé čekání: Lotus cheesecake z tvarohu připravíte snadno a rychle Hodnocení 13×

Žádné pečení ani dlouhé čekání: Lotus cheesecake z tvarohu připravíte snadno a rychle

Holka u plotny radí: Vyzkoušela jsem vláčné pudinkové palačinky bez gramu mouky, recept využije každý

I zelenina se má jíst ve správnou dobu. Jednoduchá změna může vylepšit zdraví a usnadnit hubnutí

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Loterijní buchtičky nebo sázka na buchtu? Zkuste odhadnout, co se v nich ukrývá Hodnocení 3×

Loterijní buchtičky nebo sázka na buchtu? Zkuste odhadnout, co se v nich ukrývá

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pikantní hermelínový salát

kimlo před 35 minutami

Citronová babeta Videorecept

Citronová babeta

katkach před 1 hodinou

Lišková omáčka na těstoviny

pikador před 2 hodinami

Panenka, lišková omáčka a domácí krokety s cibulkou a slaninou

pikador před 2 hodinami

Pórkový smetanový krém se sýrovými tousty

Alusice před 3 hodinami

Lečo, jak ho dělám já

Hanafialova před 3 hodinami

Lečo s bramborem

Hanafialova před 3 hodinami

Pomazánka z kuřecího masa s jablky a mrkví

KucharkaRenata před 3 hodinami

Salát z cibule, česneku a rajčat

magdalenka před 3 hodinami

Rychlý okurkový salát

magdalenka před 3 hodinami

Suroviny:
losos, pepř, olej řepkový, brambory, pepř, vejce, ořech muškátový, kopr, strouhanka, smetana zakysaná, jogurt bílý, limetka, chilli paprika čerstvá, pepř

Lososový špíz s bramborovými plackami a limetkovým dipem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky MAKE-FOOD

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno