Švestkové řezy ze zakysané smetany
Vláčné řezy se zakysanou smetanou, jemnou tvarohovou vrstvou a šťavnatými švestkami potěší každého milovníka domácích moučníků. Jsou jednoduché na přípravu, krásně voní a skvěle se hodí ke kávě i odpolednímu posezení.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Švestky omyjeme, vypeckujeme a rozpůlíme.
Krok 3: Zakysanou smetanu vložíme do mísy. Přidáme vejce, cukr krupici a vanilkový cukr.
Krok 4: Mouku promícháme s kypřicím práškem do pečiva a společně s mlékem ji zapracujeme do smetanové směsi. Vymícháme hladké těsto.
Krok 5: Plech vymažeme máslem, vysypeme a polohrubou moukou.
Krok 6: Těsto rovnoměrně rozetřeme na plech.
Krok 7: Tvaroh smícháme se žloutkem a moučkovým cukrem. Podle potřeby přilijeme malé množství mléka, aby vznikla hladká roztíratelná náplň. Rovnoměrně ji rozetřeme na těsto.
Krok 8: Švestky naskládáme řeznou stranou nahoru na tvarohovou vrstvu.
Krok 9: Pečeme 35-40 minut při 180 °C, až povrch lehce zezlátne a těsto je upečené.
Krok 10: Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem a nakrájíme na řezy.
Zveřejněno 8. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Švestkové řezy ze zakysané smetany
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkWWW
Moje poznámka
Švestkové řezy ze zakysané smetany
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkWWW
Nejnovější recepty
Nepečený ostružinový dort
Přidáno před 36 minutami
Švestkové řezy ze zakysané smetany
Přidáno před 1 hodinou
Švestková nutela
Přidáno před 2 hodinami
Salát s burratou a balzamikem
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí prsa na kari s fazolkami
Přidáno před 16 hodinami
Smažené uzené tofu a gratinované brambory
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krkovička plněná špekovým zelím
Slavista62 před 2 hodinami
Vepřová krkovička na smetanovém zelíčku
Slavista62 před 6 hodinami
Krkovice se zelím
Slavista62 před 6 hodinami
Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí
Slavista62 před 6 hodinami
Krkovice pečená v kysaném zelí
Slavista62 před 6 hodinami
Zavařené okurky bez vaření nálevu
brtna před 9 hodinami
Milionová polévka našich babiček
MatySte před 10 hodinami
Francouzské brambory ze syrových brambor
Ivyjg před 12 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
VerousekVeru před 12 hodinami
Frankfurtská jemná polévka
VerousekVeru před 12 hodinami
Suroviny:
smetana zakysaná,
vejce,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
mouka polohrubá,
kypřící prášek do pečiva,
mléko,
tvaroh měkký,
žloutek,
cukr moučkový,
mléko,
švestky,
máslo,
mouka polohrubá,
cukr moučkový
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.