Švestkový špaldový koláč
Švestkový špaldový koláč je vláčný moučník s voňavým těstem ze zakysané smetany a špaldové mouky. Skořice, amaretto a citron mu dodají zajímavé aroma, zatímco šťavnaté švestky skvěle doplní křupavá drobenka s mandlovými lupínky.
Postup přípravy
Krok 1: Švestky omyjeme, rozpůlíme a vypeckujeme. Máslo na drobenku necháme změknout. Plech vymažeme tukem a vysypeme strouhaným kokosem.
Krok 2: Připravíme drobenku. Hrubou mouku, máslo a třtinový cukr promneme prsty, až vznikne drobivá směs. Nakonec vmícháme mandlové lupínky.
Krok 3: V míse promícháme špaldovou mouku, třtinový a vanilkový cukr, Caro, skořici, kypřicí prášek do pečiva a jedlou sodu.
Krok 4: Přidáme vejce, zakysanou smetanu, mléko, olej, citronovou šťávu a amaretto. Vše krátce promícháme do hladkého těsta. Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
Krok 5: Těsto rovnoměrně rozetřeme na připravený plech. Poklademe ho půlkami švestek a rovnoměrně posypeme připravenou drobenkou.
Krok 6: Koláč vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 180 °C přibližně 30–40 minut dozlatova. Propečení zkontrolujeme špejlí.
Krok 7: Upečený koláč necháme zchladnout, poté ho nakrájíme na řezy a podáváme.
Zveřejněno 24. 9. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Švestkový špaldový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2rrB
Moje poznámka
Švestkový špaldový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2rrB
Nejnovější recepty
Švestkový špaldový koláč
Přidáno před 40 minutami
Játra s cibulovou omáčkou
Přidáno před 2 hodinami
Čokoládové šneky se skořicovou glazurou
Přidáno před 2 hodinami
Vepřový bulgur se zeleninou
Přidáno před 3 hodinami
Nejjednodušší dýňová omáčka ze 2 surovin
Přidáno před 3 hodinami
Čína z hlívy ústřičné
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mleté maso v pórku a anglické slanině
Tonja před 1 minutou
Cheesecake od Evy
Charan před 28 minutami
Marocká omeleta
Tonja před 38 minutami
Moje fazolová polévka
magdalenka před 1 hodinou
Šulánky
magdalenka před 1 hodinou
Bramborová polévka od babičky
RenataMaresova před 2 hodinami
Nejlepší špenát
tomasvykydal7 před 3 hodinami
Lečo jak dělám já
Olivkabv před 3 hodinami
Krůtí srdíčka na smetanovém halali v PH
Vlcacek před 4 hodinami
Americké okurky
Fitulka před 4 hodinami
Suroviny:
mouka špaldová hrubá,
vejce,
smetana zakysaná,
cukr třtinový,
olej,
mléko,
amaretto,
šťáva citronová,
cukr vanilkový,
caro,
skořice mletá,
kypřící prášek do pečiva,
soda jedlá,
švestky,
mouka hrubá,
máslo,
cukr třtinový,
lupínky mandlové,
tuk,
kokos strouhaný
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.