"Falešné" šneky - plněné žampióny
Recept ještě nebyl hodnocenNohy žampionů na drobno nakrájíme, máslo utřeme, přidáme pokrájené nohy, prolisovaný česnek, petrželovou nať a strouhanku. Vše důkladně promícháme a plníme do hlaviček…
Strouhanka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Tatarské koule
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso rozřízneme podélně na 2 tenké plátky a lehce je naklepeme, nesolíme. Oba sýry jemně nastrouháme a promícháme, šunku pořežeme na tenké nudličky. Na plátek…
Sekaná plnená s omeletou
Recept ještě nebyl hodnocenMäso dáme do misy pridáme, vajíčko, soľ, rozotretý cesnak, korenie a dobre pomiešame (ak treba, pridáme strúhanku). Alobal potrieme troška s olejom a roztlačíme mleté…
Sójové karbanátky s pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenSóju povaříme 10min ve vývaru, necháme vychladnout a vymačkáme přebytečnou tekutinu. K masu přidáme vejce, strouhanku, prolisovaný česnek, nasekanou petrželku, muškát,…
Masovo-morkové knedlíčky v hovězím vývaru
Recept ještě nebyl hodnocenOpláchnuté morkové kosti vložíme do hrnce, zalijeme 1,5l studenou vodou, přidáme koření, cibuli i s částí slupky, libeček a pod poklicí na mírném ohni za občasného…
Slaninové knedlíčky s petrželkou
Recept ještě nebyl hodnocenAnglickou slaninu pokojové teploty, vejce a sušenou petrželku rozmixujeme společně se solí, mletým pepřem a škrobem. Směs přendáme do misky, přidáme strouhanku a…
Rybí krokety
Recept ještě nebyl hodnocenTresku necháme rozmraziť, nakrájame na malé kúsky, pridáme troška citronovej šťavy, nastrúhaný syr , korenie na ryby, vajíčko, strúhanku, soľ(alebo vegetu), petržlenovú…
Rybí krokety
Recept ještě nebyl hodnocenTresku necháme rozmraziť, nakrájame na malé kúsky, pridáme troška citronovej šťavy, nastrúhaný syr , korenie na ryby, vajíčko, strúhanku, soľ(alebo vegetu), petržlenovú…
Vaječné kuličky
Recept ještě nebyl hodnocenZ masla a múky urobíme zásmažku, zalejeme s mliekom, chvíľku povaríme ( môžeme pridať aj petržlenovú vňať). Vajíčka uvaríme natvrdo a potom zomelieme, pridáme do hmoty…
Sýr v parmezánovo-bylinkové strouhance
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme směs na obalení. Promícháme strouhanku s nastrouhanou kúrou z citronu, parmezánem a jemně nasekanou petrželí. Sýr naporcujeme, obalíme v hladké mouce,…
Kuřecí stehýnka nadvakrát
Recept ještě nebyl hodnocenZmiešame provensálske korenie, soľ, čierne korenie a sójovú omáčku a mäso dobre v zmesi obalíme. Necháme v chlade cez noc odležať.Druhý deň mäso obalíme v trojobale a…
Masová polévka s pórkem a játrovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenKnedlíčky - játra pomeleme na masovém mlýnku s česnekem a cibulí. Potom přidáme vejce, sůl, koření, solamyl a strouhanku, dobře promícháme, strouhanky dáme tolik, aby se…
Strouhankové kuře
Recept ještě nebyl hodnocenAlobal si hodně vymastíme (používám olej ve spreji). Vajíčko rozmícháme s mlékem a na jemno nastrouhaným sýrem. Zahustíme strouhankou a ze všeho uděláme hustou kašičku.…
Zapečený hlávkový salát
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěný salát pokrájíme na tenké nudličky a několik minut vaříme v osolené vodě.Vodu slijeme, salát smícháme s máslem, žloutky, pak osolíme a opepříme.Přidáme měkký…
Masové koule s koprovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocen1. Oloupejte cibuli a 3 stroužky česneku. 2. Cibuli a slaninu nakrájejte na několik kusů a společně se třemi stroužky česneku vložte do mixeru. 3. Vše umixujte v…
Tvarohový pudding Retro
Recept ještě nebyl hodnocenV misce utřeme 1/4 kg tvarohu se 4 dkg másla, 10 dkg cukru a 3 žloutky. Přidáme 12 dkg krupice, ze 3 bílků tuhý sníh a špetku soli. Promícháme, čistou utěrku pomažeme…
Sýrové řízky plněné houbami
Recept ještě nebyl hodnocenHouby pokrájíme a na másle podusíme doměkka. Přidáme hrášek, šunku, petrželku a okořeníme. Vmícháme vejce a usmažíme.Houbovou směs poklademe na plátky sýra a přiklopíme…
Rybí filety po domácku
Recept ještě nebyl hodnocenFilety vložíme do kastróla. Zalejeme vínom, octom, 2 dl vody, pridáme bobkové listy a borievky, osolíme, okoreníme mletým bielym korením a privedieme k varu. Varíme na…
Smažené plněné prsní špalíčky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prso omyjeme a podélně rozkrojíme. Plátky kuřecího masa naklepeme, osolíme a můžeme i mírně opepřit. Na připravený plát masa položíme 1 plátek šunky, plátek sýra,…
Vaječné karbanátky podle Aly
Recept ještě nebyl hodnocen12 vajec uvaříme na tvrdo. Necháme vychladnout, oloupeme a na jemno nakrájíme. Vejce dáme do misky.Připravíme bešamel. Máslo rozehřejeme a za stálého míchání přidáváme…
Tilápie v ořechové krustě
Recept ještě nebyl hodnocenJemně nastrouhané ořechy smícháme vidličkou se změklým máslem, strouhankou, solí a česnekem. Měla by vzniknout pevnější hmota, ze které lze rukou tvarovat slabší…
Cannelloni plněné masem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso umeleme a přidáme sůl, pepř, česnek, majoránku,1 vejce, kari a trochu strouhanky. Dobře promícháme. Touto směsí naplníme cannelloni a poklademe do zapékací mísy…
Rychlé plněné a smažené telecí párky
Recept ještě nebyl hodnocenPárky nařízneme, ne však úplně a vytřeme feferónovým krémem, nebo hořčicí,vložíme pak i kousek pórku nebo cibulek, proužky zelené papriky a vsypeme strouhaný sýr. Ze…
Fašírky "Májka"
Recept ještě nebyl hodnocenVšetko spolu pomiešať, urobiť malé fašírky, obaliť v strúhanke a dať na plech vyložený papierom na pečenie. Pokvapkáme olejom a upečieme do chrumkava. Podávame k…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
