Sojové čevapčáky
Suroviny 3 porce
- 1 balíček sójového granulátu
- 30 dkg mletého masa
- 3 vajíčka
- strouhanka
- majoránka
- 5 stroužků česneku
- sůl
- pepř
- 1 menší cibule
Postup přípravy receptu
Mletý sojový granulát uvaříme podle návodu, ve vodě okořeněné kostkou bujónu, magi a pár kapkami sojové omáčky. Po uvaření vodu slijeme a vychladlou soju ještě vymačkáme.
Smícháme s mletým masem, přidáme nadrobno pokrájenou cibulku a utřený česnek podle svých zvyklostí. Ochutíme kořením, přidáme vejce a strouhanku podle potřeby.
Směs dobře prohněteme a vytvoříme z ní menší válečky, které na pánvi trochu vidličkou rozmáčkneme.
Opékáme jako klasické čevapčiči z obou stran na oleji dozlatova. Podáváme s bramborami a zeleninovým salátem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Sojové čevapčáky
-
Nejsi ty náhodou z naší rodiny??? Brácha by soju
nikdy nejed,
, ani to netuší -
Květo, takto jsem kdysi propašovávala sojové maso do naší rodiny - sojová drť smíchaná s mletým masem jako základ karbanátků, čevapčiči, kuliček do rajské či směsi na špagety....příjemné odlehčení masa a i zarytě masožravý tchán si nic netušíc mlaskal
díky za připomenutí, už jsem dlouho nedělala 
+ -
To vůbec není špatný nápad!!
-
Vypadají jako rybí prsty, krásně hranaté
