Perníkovo pohankový cheesecake s ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku namočíme do vody spolu se lněným semínkem a necháme nabobtnat. Čím déle, tím lépe – semínka pak budou dobře lepit. V den pečení si předehřejeme troubu na 200…
Sýr Ricotta - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Špenátové palačinky s jogurtovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocen1. Z mléka, mouky a vajec vyšlehejte hladkou směs na palačinky a lehce ji osolte. 2. Na pánvi rozpalte malé množství oleje a vlijte na ni část těsta. Až bude ze…
Špagety s ricottou a cherry rajčátky
Recept ještě nebyl hodnocenDo hlubší pánve dáme rozpustit máslo a pak olivový olej, cherry rajčátka pokrájíme na půlky, krátce opečeme v pánvi a posypeme kořením. Promícháme, přidáme špagety,…
Prsa sv. Agáty
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin vypracujeme těsto na vále, nádivku spojíme v míse polevu umícháme v misce. Těstem vyložené formičky plníme náplní a zavíčkujeme kouskem těsta. …
Lilek se špenátovou ricottou
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájejte na 1 cm silné plátky, z obou stran lehce posolte a nechte 30 minut vybrečet.Troubu předehřejte na 210 ⁰C. Plech vyložte pečícím papírem. Lilek z obou…
Celozrnný koláč s dýní a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenMouku s máslem prsty promačkávejte, až vznikne drobenka. Přidejte vejce, sůl a uhněťte vláčné těsto. Zabalte do fólie a nechte alespoň půl hodiny v lednici uležet. …
Těstovinové mušle plněné špenátovou směsí a s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenDáme uvařit těst. mušle (dle návodu), mezitím si připravím na kostky nakrájený celer, který 8 min povařím ve vodě, poté k němu přidám špenát a povařím další 3 min.…
Ricottové bochánky s brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenRicottu smícháme s vejci a olejem. Přidáme cukry a prosátou mouku s práškem. Všechno spojíme a nakonec zapracujeme brusinky.Z těsta vyválíme váleček a nakrájíme na…
Halusky Fantomas
Recept ještě nebyl hodnocenNajskor si pripravime halusky - ocistene zemiaky rozmixujeme, osolime, pridame polohr. muku a vodu tak, aby sme ziskali lepkave cesto. Cesto pretlacame cez sito na…
Tiramisu pro Fitnessky
Recept ještě nebyl hodnocenRicottu dáme do misky, přidáme 3 lžičky kávy, sladidlo, vanilku a kakao.Vše našleháme ručním šlehačem.Sušenky nebo piškoty namočíme do hrnku s kávou a ihned pokládáme na…
Perníčkový pohár
Recept ještě nebyl hodnocenNa dno skleniček jsem nalámala perníčky a zakápla troškou Amaretta.Ricottu jsem smíchala s cukrem a vanilkovým extraktem a ½ ricotty navrstvila na perníčky.Jako další…
Cannelloni plněné brokolicí v rajčatové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici uvaříme v páře. Částečně zchladlou rozmačkáme na kaši, smícháme s ricottou, osolíme a opepříme. Touto směsí naplníme syrové cannelloni. Na oleji zpěníme…
Slané tvarohové mušličky - variace na maltské pastizzi
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 200 st.C. V misce smícháme ricottu, parmazán a půlku rozšlehaného vajíčka. Přidáme posekanou petrželku nebo špenát a promícháme.Z těsta vykrojíme…
Cuketové cannelloni se špenátem a ricottou
Recept ještě nebyl hodnocenJako první doporučuji si nachystat plátky cukety. Použila jsem široké struhadlo na plátkování zeleniny, které mi dělalo asi 1-2 mm plátky. Občas se nějaký nepovedl, ale…
Listové pečivo se sýrovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenRicottu, jemně nastrouhaný sýr, vejce a nakrájenou pažitku nebo cibulku promícháme a podle chuti opepříme a osolíme.Listové těsto rozválíme. Pokud máme tvořítko,…
Penne s paradajkami a ricotou
Recept ještě nebyl hodnocenNa masle opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu.Šupu paradajok narežeme do kríža a dáme spariť do vriacej vody na 1 minútu.Ošúpeme a nakrájame na kocky.Vlejeme do omáčky,aj…
Tofu cheesecake
Recept ještě nebyl hodnocenLněná a slunečnicová semínka namočíme na 4 hodiny do vody. Poté je přesuneme i s vodou do mixéru, přidáme vlašské ořechy a kokos a vše umixujeme na hustou hladkou hmotu …
Noky po římsku s "omáčkou" z rajčat (Gnocchi alla romana di polenta)
Recept ještě nebyl hodnocenOmáčka: Na spodní straně rajčat si nožem uděláme kříž a ponoříme je na několik vteřin do vařící vody. Rajčata si oloupeme, rozřízneme na půl, vyřízneme stopku a…
Modrý pohár
Recept ještě nebyl hodnocenSýry, cukr a likér společně rozšleháme dohladka. Smetanu vyšleháme do tuha a opatrně ji smícháme s předchozí směsí.Z perníku vykrájíme kolečka o průměru pohárů do…
Kuřecí prsíčko plněné ricottou a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenDo omytého a osušeného kuřecího prsa vyřízneme nožem kapsu.Sušená rajčata zabalíme do listu bazalky. Kuřecí prso naplníme zabalenými sušenými rajčaty a ricottou, poté ho…
Bramborové placičky s ricottou a mozarellou, pečené v troubě (nebo na Crisp)
Recept ještě nebyl hodnocenVařené oloupané brambory rozmačkáme šťouchadlem. Přidáme ricottu, natrhanou mozarellu a znovu rozšťoucháme. Drobné kousky ve výsledku nejsou na závadu! Přidáme vejce,…
Bramborovo ricottové nadýchané smaženky
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené studené brambory a sýr nahrubo nastrouháme, přidáme ricottu, vejce, posekané bylinky, prášek do pečiva, sůl a zahustíme pohankovou krupicí. Smažíme pozvolna…
Těstoviny alla losos
Recept ještě nebyl hodnocenNa olej ze sušených rajčat vložíme pokrájenou jarní cibulku, na kousky nakrájenou tresku a sušená rajčata, na malé růžičky rozebranou brokolici a asi minutu restujeme.…
Pohankové muffiny čokoládovo-banánové {Bezlepkové}
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu jsem si nastavila na 180°C. Všechny ingredience na muffiny jsem smíchala a těsto rozdělila do máslem vymazaných remekinů. V remekinech se muffiny pekly zhruba…
