Sladke knedliky z ricotty

Suroviny

250 g Ricotty
2 vejce
špetka soli
celozrnná mouka
ovoce
kysaná smetana
1 PL pikantní marmelády

Postup přípravy receptu

  1. Ricottu, vejce a sul smichame a prisypavame mouku dokud neni testo tvarne.

  2. Vlhkyma rukama balime do testa pripravene ovoce a vhazujeme do vrouci vody. Promichame, aby se knedliky neprichytavaly ke dnu.

  3. Jakmile knedliky vyplavou, nechame je jeste cca 5 minutek a pak vyndame a podavame s omackou ze zbytku ovoce a kysanou smetanou.

  4. Tu pripravime tak, ze do mensiho hrnce vsypeme ovoce, ktere nam zbylo, podlijeme trochou vody a pridame marmeladu (misto cukru). Nechame provarit a pokud je ovoce tvrdsi, muzeme rozmixovat na omacku. Kdo ma rad sladsi, muze dosladit.

Poznámka od kuchařky

Pouzila jsem nektarinky - do knedliku 2 kusy, na omacku 1 kus.

Z uvedene davky jsem udelala cca 25 mensich knedliku.

Komentáře k receptu Sladke knedliky z ricotty

  • Tanicka Tanicka

    To je super..Nevíte jen, kolik tam té mouky tam nakonec přijde?

    Odpovědět

  • Kafemlejnek Kafemlejnek

    Díky za recept, jen to příště nejspíš udělám z dvojité dávky protože tohle bylo hned pryč :))

    Odpovědět

Tématické fráze: ovocné knedlíky z ricotty knedlíky z rikoty jahodové knedliky z ricotty ovocne knedliky z ricoty recepty z ricotty riccota na sladko sladké knedlíky knedličky z ricotty ovocné knedlíky z rikoty jahodové knedlíky z ricoty omáčka z ricotty co z ricotty knedlíčky z rikoty knedlíky z ricotty ovocné ricotta recepty ovocne knedliky s ricottou jídla z ricotty ricotty sladké knedlíky z rikoty knedliky z riccoty