Ricottový koláč bez korpusu
Suroviny
- 200 g změklého másla
- 220 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- 6 vajec
- 1 kg ricotty (nebo tvarohu v kostce)
- 120 g polohrubé mouky
- 1/2 kypřícího prášku
Postup přípravy receptu
Ricottu nebo tvaroh necháme přes plátýnko vykapat a vymačkáme.
Máslo s cukrem, vanilkovým cukrem a vejci ušleháme do pěny. Ricottu přidáme do pěny a šleháme, pak přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem a šleháme na hladké těsto.Vlijeme do vymazané a moukou nebo strouhankou vysypané dortové formy o průměru 26 cm. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 200 st. asi 50 minut. Necháme na mřížce vystydnout a pocukrujeme.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Ricottový koláč bez korpusu
-
Alzbetina Prk.: No je to myšleno tak, že z ricotty nebo tvarohu se běžně dělá náplň, která se nalije na korpus. Zde je vlastně náplň zahuštěná trochou mouky. takže je to pohromadě. Nemám to ze své hlavy, recept je z televize od známé americké kuchařky, tak jsem název tak napsala.
-
Koláč vypadá moc pěkně, jen nějak nerozumím, proč se jmenuje "bez korpusu", když na fotce vidíme pěkný, velký korpus?
