Jahodové lívanečky
Recept ještě nebyl hodnocenTuk utřeme s cukrem do pěny, žloutky postupně zatíráme jeden po druhém a nakonec přidáme celé vejce. Droždí rozdrobíme, vmícháme mouku a lehce promícháme s tuhým sněhem…
Vejce - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zeleninová polévka s brokolicí a vaječnou jíškou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve nasucho opražíme 2 lžíce polohrubé mouky a odložíme vychladnout. Do hrnce dáme rozpustit máslo. Na rozpuštěné máslo vysypeme zmraženou zeleninu, trochu osmažíme,…
Zapečené těstoviny s pórkem a tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenCestoviny uvaríme v osolenej vode a necháme dobre odkvapkať. Na troche oleja restujeme asi 3 min na polkolieska narezanú klobásu a na kolieska nerezaný pór. Dochutíme…
Nudlové těsto III.
Recept ještě nebyl hodnocenNa vál prosejeme mouku, uděláme do ní důlek, do něho dáme vejce a žloutky. Do mouky rozsekáme máslo. nejdříve zpracujeme nožem, pak rukama. Těsto hněteme, až se nechytá…
Bramborový salát s ančovičkovým dresinkem
Recept ještě nebyl hodnocenČesnek rozpůlíme, zakápneme olivovým olejem, dáme na plech, nebo alobalu a pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C asi 15-20 min. Po upečení ho necháme vychladnout a vytlačíme…
Flíčky zapečené s vepřovým masem a lesními houbami
Recept ještě nebyl hodnocenNudle nebo flíčky uvaříme se lžící oleje ve slané vodě podle návodu a přecedíme. Cibuli pokrájíme a orestujeme na sádle z domácího zavařeného masa, přidáme kousky…
Masové kuličky v polentové krustě
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme s jogurtem, přidáme škrob a polentu, rozetřený česnek a dochutíme solí, pepřem a zelenou petrželkou. Důkladně promícháme a necháme cca půl hodiny…
Zapékaný čerstvý a uzený losos s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenNejdrive si dame varit nakrajene brambory. Od doby varu varime 5 minut. Slejeme vodu a dame brambory stranou. Rozehrejeme si maslo ve vetsi panvi a dame na ni zpenit…
Nadívaný králík
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka lehce osolíme. Nakrájíme na kostičky rohlíky, přidáme 2 dl mléka, žloutek, muškátový oříšek, sůl, pokrájená kuřecí játra a petržel, anglickou slaninu a sníh z…
Makové lívance s povidly a tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme droždí, lžičku cukru a polovinu vlažného mléka. Necháme vzejít kvásek. Přidáme zbylé mléko, mák, cukr, citronovou kůru, skořici, vejce i mouku.Zpracujeme na…
Minibliny s kaviárem a zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenMouky spolu prosijeme, osolíme a promícháme. Vytvoříme důlek, nadrobíme droždí, zalijeme částí vlažného mléka a necháme vzejít. Pak přidáme žloutek, bílek uschováme na…
Plněný kuřecí řízek jinak se salátem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí řízky nařízneme, aby vznikla kapsa, osolíme, opepříme a vymažeme hořčicí, potom dáme do každého řízku 2 kolečka salámu a špalíček sýru. Řízky upevníme párátkem,…
Dort roládová cigareta aneb mužské zátišíčko
Recept ještě nebyl hodnocenBílky vyšlehám na pomalé otáčky do pěny z větších bublinek, pak přidáme cukr a sůl a vyšleháme do tuhého sněhu. Potom vešleháme jeden žloutek po druhém. Nakonec lehce…
Dijonské králičí řízečky
Recept ještě nebyl hodnocenZadní nohy a hřbet králíka vykostíme, mírně naklepeme, osolíme, potřeme prolisovaným česnekem a francouzskou hořčicí a necháme alespoň hodinu odležet. Potom každý řízek…
Brambory s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka, necháme asi 5 minut ve vodě, aby se zbavily škrobu.Mleté maso dáme do mísy, přidáme dvě vejce, koření a strouhanku (směs…
Pizzy dle nálady
Recept ještě nebyl hodnocenDo vlažného mléka rozdrobíme droždí a zasypeme cukrem, necháme vzejít kvásek. Mezitím si připravíme do mísy mouku,sůl, olej,vejce a přidáme zmlazené droždí a vlažnou…
Houskový knedlík s jáhly ve sklenicích
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny smícháme, těsto může být i řidší než na normální knedlíky. Vymažeme a vysypeme sklenice, naplníme těstem a dáme do hrnce vařit. Hrnec máme naplněný…
Zapečené batáty s tvarůžky
Recept ještě nebyl hodnocenBatát oloupeme, nakrájíme na 1 cm plátky a asi 7 minut vaříme do měkka.Cibuli, rajčata a syrečky nakrájíme na malé kousky. Vejce rozšleháme se špetkou pepře.Část…
Zapečené krůtí maso se smetanou a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí prsa omyjte ve studené vodě, odblaňte a nakrájejte na tenčí nudličky nebo menší kostky. Vložte do menší misky a okořeňte pepřem, tymiánem a polovinou soli, zalijte…
Cuketovo-tvarůžkové lívanečky
Recept ještě nebyl hodnocenNa hrubém slzičkovém struhadle do hlubší mísy nastrouháme cuketu, mírně osolíme, promícháme a přemístíme do cedníku. Necháme 15minut vypotit a poté ještě rukou v…
Vepřové bochánky s tvarůžky
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky krkovičky naklepeme a osolíme, pak tvarůžky mírně obalíme v paprice, dáme je doprostřed plátku masa, posypeme nasekaným libečkem, pěkně zabalíme, aby sýr nikde…
Tvarohový koláč s vůní vánoc
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme korpus. Do mísy prosejeme mouku spolu s práškem do pečiva. Přidáme cukr, skořici, povolené máslo,rozklepneme celé vejce. Všechny případy spojíme v…
Surimi po dalmatsku
Recept ještě nebyl hodnocenRozmražené tyčinky natrháme, přidáme na hodně drobno posekaný česnek, cibuli, kterou jsme pokrájeli na půlkolečka a předem na cca 10 min. namočili do ledové vody. Ztratí…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
