Fazolkovo-pórková polévka

Suroviny

1/2 sáčku mražených zelených fazolek
1 menší pórek
1 cibule
1 vejce
1 zakysaná smetana
kuřecí vývar (může být i želé v kelímku)
sůl
pepř
1 lžíce sádla
hladká mouka na zahuštění
zelená petrželka

Postup přípravy receptu

  1. Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme zelené fazolky, po zarestování přidáme nakrájený pórek, zalijeme vývarem a vaříme asi dvacet minut.

  2. Potom přilejeme mouku rozmíchanou v malém množství vody, povaříme, přidáme zakysanou smetanu a nakonec vmícháme rozšlehané vejce a zelenou petrželku.

Komentáře k receptu Fazolkovo-pórková polévka