Krůtí placičky se sušenými rajčátky plněné mozzarellou

Angel 666 Kuchařka: Angel 666

4 porce Drůbeží maso 0 názorů

Suroviny

500 g mletého krůtího masa
1 vejce
strouhanka
2 jarní cibulky
8-10 sušených rajčat
2 stroužky česneku
sůl
pepř
3 snítky oregana
několik lístků bazalky
1 kelímek mini mozzarelly (250 g)
olej
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso vložíme do mísy, vmícháme vejce, asi 3 lžíce strouhanky, sušená rajčata nakrájená na kousky, jarní cibulky nakrájené na kolečka, rozmačkaný česnek, sůl, pepř a nasekané bylinky.
    Směs necháme chvilku odležet v chladu.
    Mozzarellové kuličky scedíme a necháme okapat.

  2. Z masové směsi oddělíme kousek, vytvarujeme placičku, do středu vložíme jednu kuličku mozzarelly, zabalíme ji jako knedlíček a opět trochu zploštíme na placičku.
    Placičky opatrně obalíme ve strouhance a zvolna usmažíme na rozehřátém oleji.
    Placičky při smažení dobře drží tvar a mozzarella zůstane uvnitř a nevytéká.

Poznámka

Z této dávky jsem měla 10 placiček.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Krůtí placičky se sušenými rajčátky plněné mozzarellou

K receptu nejsou žádné komentáře.

TIP dne na email

Zapomněl/a jsem heslo