Rybí polévka samotáře Rermora
cekrops
Doba přípravy: 1h 1 porce Polévky 6 názorů
Suroviny
- Trochu "masa" z půlky kapra
- Hrst mražené polévkové směsi
- Máslo
- Sůl
- Mletý muškátový květ
- Mletý pepř
- Libeček
- Petržel
- Vajíčko 1ks
Postup přípravy receptu
Z půlky nebohého kapra (dej mu pánbůh věčnou slávu) vyřízneme ploutve s trochou masa a uděláme z nich vývar.
Po cca 25 minutách maso obereme - a to velmi důkladně!!!
V jiném kastrůlku osmahneme na troše másla "hrst či dvě" mražené zeleniny do polévky.
Potom přilijeme vývar i obrané maso.
Dáme vařit a dochutíme muškátovým květem,solí a dalším kořením.
Ke konci vmícháme jedno vejce a minutku ještě povaříme.
Poznámka
Tuto polévku jsem původně ani nechtěl dělat ale bylo mě líto vyhodit ty zbytky masa...I když to bylo jen pár kousků.
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Rybí polévka samotáře Rermora
-
cekrops: po přečtení surovin jsem měla dojem, že na polévku použiješ celou půlku kapra. Teprve, když jsem přečetla komentáře, vidím, že z té půlky máš celou večeři.
-
Teda myslím ta polívka . . .
-
Byla má "první" a celkem dobrá.... Vůbec jsem to nečekal.
-
Já, pokud dělám rybí polévku, kterou mimochodem miluji, ale nikdo u nás ji nejí, dělám hodně podobně. Jen vařím více hlav, ty pak oberu a zeleninu dávám čerstvou na máslo spolu s mlíčím atd. Nakonec přidávám smetanu
. Tvá je zase trochu jiná a určitě by mi chutnala -
spagetka: no to je oumysl... Z kapřích plótví toho masa zase tak moc není. . .
-
cekrops (Víťa): správně, škoda každé dobré krmě, jež by v koši skončila
. Vypadá to dobře.
Jen dotaz, proč máš maso v úvozovkách v surovinách? Překlep, nebo úmysl?
