Červený rybíz à la brusinky
Recept ještě nebyl hodnocenVodu s octem svaříme, přisypeme čistý obraný rybíz a v octové lázni ho velmi krátce spaříme.Po spaření rybíz scedíme a nasypeme ho do cukerné lázně, kterou připravíme…
Voda - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Polentové placky
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit osolenou vodu. Do vařící vody přidáme polentu smíchanou se solí, česnekem, koriandrem a kurkumou.Vaříme zhruba 2 minuty - polenta začne houstnout a odlepovat…
Sladkokyselé houby
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si nálev - vodu s octem, solí, cukrem a kořením svaříme, necháme vychladnout a přecedíme. (Pokud máte, je vhodnější koření vařit ve vajíčku na čaj, nálev pak…
Sladkokyselé houby
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si nálev - vodu s octem, solí, cukrem a kořením svaříme, necháme vychladnout a přecedíme. (Pokud máte, je vhodnější koření vařit ve vajíčku na čaj, nálev pak…
Španělská Sangría
Recept ještě nebyl hodnocenOsvěžující letní nápoj plný ovocné chuti! Spojením broskví, citrusů, vína a jemného cukrového rozvaru vznikne dokonalá sangria, která potěší při každé příležitosti.…
Nakládané okurky paní hajné ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenOkurky řádně omyji, případně očistím kartáčkem. Svařím nálev z vody, octa (2:1), koření, soli (přiměřeně), cukru a cibule. Vařím cca 15 min. Do větší sklenice na dno…
Kanec se šípkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKýtu nasolíme, opepříme a necháme zatáhnout. Maso vyjmeme a na zbylém oleji osmahneme cibuli a zeleninu (nezáleží na tvaru - nakonec se omáčka bude mixovat). Až chytí…
Krůtí Samuraj
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Česnek, 2 žluté cibule oloupeme a nakrájíme na jemno. Do pánve dáme rozehřát sádlo na kterém orestujeme cibuli, česnek a…
Kořeněný mirabelkový džem
Recept ještě nebyl hodnocenDobře vyzrálé mirabelky opláchneme, přidáme k nim do velkého kastrolu hřebíček, skořici, kyselinu citronovou a zalijeme vše vodou, aby ovoce bylo ponořené. Obsah hrnce…
Krevety po sečuánsku
Recept ještě nebyl hodnocenKrevetkám ( rozmraženým a osušeným ) ufikneme ocásky, pokud seženeme čerstvé, tím lépe :-), solamyl rozmícháme s vodou, lehce osolíme, krevetky omatláme solamylovou…
Krevety po sečuánsku
Recept ještě nebyl hodnocenKrevetkám ( rozmraženým a osušeným ) ufikneme ocásky, pokud seženeme čerstvé, tím lépe :-), solamyl rozmícháme s vodou, lehce osolíme, krevetky omatláme solamylovou…
Hovězí kližka na hořčici
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme a nakrájíme na hrubo. Kližku nakrájíme na plátky nebo na kousky. Na rozehřátém oleji orestujeme maso a cibuli a poté osolíme. Podlijeme vodou, přidáme…
Pikantní fazolový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenFazole propláchneme pod tekoucí vodou a namočíme přes noc do studené vody, do které jsme přidali bobkový list a oloupaný prolisovaný česnek. Vody dáme dostatečné…
Domácí hrnečková pizza
Recept ještě nebyl hodnocenMáte-li rádi místo klasické tenké pizzy, tu vyšší kypřejší, ale stejně tak bohatě ozdobenou, zkuste tuto domácí hrnečkovou. Dozdobit ji můžete podle surovin přítomných v…
Hlívový perkelt
Recept ještě nebyl hodnocenHlívový perkelt je skvělou vegetariánskou variací na tradiční maďarský pokrm, který spojuje bohatou chuť hlívy ústřičné s voňavou paprikovou omáčkou. Tento pokrm nabízí…
Domácí papardelle (nebo tagliatelle)
Recept ještě nebyl hodnocenPapardelle jsou široké, ploché italské těstoviny, které se často podávají s bohatými omáčkami. Jsou ideální pro kombinaci s masovými, houbovými nebo rajčatovými…
Moje olejová bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky utřeme s moučkovým cukrem. Po troškách přidáváme olej. Přimícháme mouku, vodu, prášek do pečiva a tuhý sníh z bílků.Těsto rozdělíme na dvě části. Do jedné…
Kynuté těsto na pizzu
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí rozmícháme v trošce vlažné vody s cukrem a necháme vzejít kvásek.Mouku smícháme se zbylou vodou, kváskem, olejem a solí (Sůl nedáváme ke kvásku.). Vypracujeme…
Jogurtové věnečky se skořicí
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchané věnečky z jemného jogurtového těsta potřeme máslem, posypeme skořicí s cukrem a stočíme do efektního tvaru. Po upečení jsou krásně voňavé, vláčné a lehce…
Srnčí guláš na červeném víně
Recept ještě nebyl hodnocenLahodný pokrm, který v sobě spojuje chuť zvěřiny s plností a aromatem vína. Je ideální volbou pro slavnostní oběd nebo večeři během podzimních nebo zimních měsíců.…
Křupavé kuřecí řízečky
Recept ještě nebyl hodnocenNejlepší řízky jsou ty dozlatova usmažené, s křupavou krustičkou. Vynechte klasický trojobal a zkuste kuřecí maso obalit v těstíčku s kypřícím práškem a octem. Právě…
Líné knedlíčky s borůvkovým rozvarem
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na ovocné knedlíky, ale nechce se vám balit každý zvlášť? Tyhle líné knedlíčky jsou hotové za chvilku, zvládne je opravdu každý a v kombinaci s domácím…
Batátová kaše
Recept ještě nebyl hodnocenBatátová kaše je skvělou alternativou ke kaši bramborové. Její jemně nasládlá chuť výborně podtrhne kořeněné pokrmy – zejména masa, ryby i vegetariánské varianty.…
Kakaové muffiny s tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenMuffiny patří mezi oblíbené dobroty malých i velkých, protože všem padnou hezky do ruky. Připravit si tak můžete i s vašimi dětmi třeba tyto dvoubarevné muffiny.…
