Babiččina zeleninová polévka se "škubanými" knedlíčky

Ilacek Kuchař: Ilacek

4 porce Polévky 4 názory

Suroviny

2 l vody
kousek sádla (může být i olej)
1 střední cibule
2 stroužky česneku
1 velká mrkev
2 střední brambory
kořenová petržel
petrželová nať
1 rajče
1 žlutá paprika
sůl
vegeta
Těsto na knedlíčky:
150 g hladké mouky
1 vejce
špetka soli
trochu vody
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Na sádle osmahneme cibuli pokrájenou na kostičky s česnekem nakrájeným na kolečka a se čtvrtkou mrkve nastrouhané na jemném struhadle.

  2. Přidáme pokrájené rajče a papriku a ještě chvilku orestujeme.

  3. Pak přidáme ostatní zeleninu nakrájenou na kousky, chvíli mícháme, a pak přilijeme půl litru vroucí vody.

  4. Přidáme pokrájenou petrželovou nat a vegetu, promícháme a osolíme. Potom zaklopíme a vaříme 6-7 minut.

  5. Mezitím si připravíme těsto: Mouku smícháme se solí, vajíčkem, podle potřeby přidáme trochu vody, a vypracujeme nelepivé těsto. To rozválíme a nakrájíme na 4 díly.

  6. Do polévky přidáme 1 a 1/2 l vroucí vody a rozmícháme.

  7. Pak postupně bereme rozválené těsto a trháme z něho kousky které vhazujeme do vařící se polévky.

  8. Vaříme asi 6 minut.

  9. Hotovou polévku ještě podle chuti osolíme, nebo ochutíme tekutým kořením Maggi.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Babiččina zeleninová polévka se "škubanými" knedlíčky

Tématické fráze: vajíčková polévka se zeleninou babičina zeleninová polévka babiččiny recepty polévky polévky recepty polévka se knedlíčky zeleninová polévka s vajíčkem babičina polévka zeleninova babičiny recepty knedlíčková polévka babičina knedlíčková polévka babiččiny polevky babiččiny drožďové knedlíčky do polévky babičiny knedlíčky do polévky babiččina směsi top polévka recept škubánky do polévky babičina zeleninová směs polévka tescoma knedlíčková babičnina zeleninová polévka tescoma s knedlickova zeleninova polevka tricet porci knedlickovy polevky babičina polévka zelenina

Zapomněl/a jsem heslo