Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Focaccia se šalvějí z domácí pekárny

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Focaccia se šalvějí z domácí pekárny
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 25

Suroviny pro 1

1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 937 kJ /
1 419 kcal
Bílkoviny42,59 g
Tuky17,76 g
Vláknina13,96 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 3,22 g
Sůl8,00 g
Sacharidy265,97 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do nádoby pekárny nalijeme vodu, olivový olej, zasypeme moukou. Do jednoho rohu dáme sůl, do protějšího cukr a doprostřed sušené droždí a zapneme program "těsto". (cca hodina a půl). Krok 2: Těsto vyndáme, opatrně do něj vmícháme šalvěj a vyválíme na placku o průměru 25 cm. Krok 3: Přendáme na plech s pečícím papírem potřeným olejem a necháme půlhodiny kynout. Krok 4: Poté do placky uděláme prsty hluboké důlky a necháme kynout ještě další půl hodiny. Krok 5: Mezitím rozehřejeme troubu na 200°C. Placku potřeme olejem a posypeme nasekaným česnekem a hrubozrnnou solí. Krok 6: Pečeme 25-30 minut.

Zveřejněno 23. 10. 2010

Poznámka autorky Eliza

Z magazínu Albert.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (65× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (25 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Focaccia se šalvějí z domácí pekárny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qZ0k

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Focaccia se šalvějí z domácí pekárny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qZ0k

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (25)

Bayta moderátorka 30. 1. 2024 20:34
Je moc dobrá, měkká a nadýchaná :yes:

mysulka mysulka 24. 10. 2010 19:11
:yes: ta vypadá úžasně;-):yes::-K

zizala zizala moderátorka 24. 10. 2010 07:33
Mmm, s tím lilkem bych si dala hned :-p

Patricie 23. 10. 2010 22:46
:-O:-OMoc pěkné:yes::yes:+

Pajaska Pajaska 23. 10. 2010 21:26
Nemám slov.:yes::yes::-)

Eliza Eliza 23. 10. 2010 20:12
Petrželko, k tomuto lilku se právě hodí buď tohle, nebo ciabatta, případně bageta, i rozpečená s ol.olejem nebo i máslem... Obyčejné rohlíky mám sice ráda, ale tady by v kombinaci příliš neobstály...;-)
Pekla jsem focacciu přímo proto, že se mi lilek marinoval v ledničce. :-)

petrzelka 23. 10. 2010 20:06
:-p:yes:a k tomu ten lilek určitě pásl,že?

Suvicka Suvicka 23. 10. 2010 19:56
Spagetko, Elizo, moc dekuji, recept mam ulozeny a jak budu doma, vyzkusim. Jeste jednou dekuji za ochotu. Obema devcatum. :-K:-K:-K

Eliza Eliza 23. 10. 2010 18:58
Špagetko, díky. Vlastně jsem doufala, že ten časopis ještě někdo má a pro Sůvičku opíše...;-) Díky, díky, jsi zlato. :-K

Já si vždycky vyškubu, co mě zajímá a chci zkusit a teď už ani nelepím do sešitů - škoda papíru a lepidla ;-). Mám to v košíčku a když zkusím a třeba sem písnu, tak to vyhodím. Recept mám tady a to stačí...;-)

spagetka spagetka 23. 10. 2010 18:51
Eli, magazín mám před sebou a opíšu postup bez pekárny: půl kostky droždí, 3 lžíce oliv.oleje, 5 hrnků chlebové mouky - asi 600 g, 2 lžičky soli, 1 lžíce nasekané šalvěje. Na posyp a pomazání - 4 lžíce oliv.oleje, 1 str.česneku nasekaných, 10 lístků šalvěje.
Běžně uděláme těsto, řádně propracujeme, aby bylo vláčné a pružné.
Dáme do olejem vymazané nádoby, potřeme těsto olejem a necháme kynout asi 1,5hodiny. Ale na rozdíl od pekárny vytvoříme 2 placky!!!!, které přendáme na plech s pečícím papírem a necháme další půlhodinu kynout.
Pak je další postup totožný s tím, cos uvedla ty, jen se peče v předehřáté troubě na 200°C asi 25 - 30 min.péci

Možná to zkopíruj ke svému receptu, tady by se to možná ztratilo

Eliza Eliza 23. 10. 2010 18:38
Jsem ráda, že se líbí...měla bych předat pochvalu redakci magazínu...;-)
Sůvičko, teď si nadávám - recept byl původně na focacciu bez pekárny, dvě placky, já jsem postupovala podle poznámky pro DP. Jenže ve chvíli, kdy jsem sem recept dopsala, roztrhala jsem tu stránku s receptem, vyhodila a manžel už ten pytlík hodil do popelnice. Jinak bych ti to opsala do poznámky. Ale řekla bych, že je to zdvojnásobené množství surovin...ne, nebudu se o to pokoušet, postup dohromady nedám.
Ivo, jsme už kámošky, ale nepeču v ní, jen dělá těsto - to neumím. ;-):-8

michsamant michsamant 23. 10. 2010 18:30
:yes::yes::yes:

cathleen cathleen moderátorka 23. 10. 2010 18:16
Elizo, DP - tvoje nová kámoška?:-);-)
Máš to moc pěkné a fotky jako vždy:yes::yes::yes::yes:

rebeka rebeka 23. 10. 2010 18:11
Eli,já jsem si to myslela,že to bude lilek;-)dělám obdobně,jen nevařím,ale "vypocený"restuju na oliváči;-)tak to je dokonalá symbióza;-):yes:

Suvicka Suvicka 23. 10. 2010 18:10
Z tech tvych fotek dostavam chutku. Tak nic. Nemam domaci pekarnu a hned tak mit nebudu a tak jsem se jenom potesila pohledem. :-) Zatim posilam 7. bodik, verim, ze to bude dobre. :yes::-K

Načíst další komentáře (10)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
focaccia, foccacia recept, foccacia, fokacio, focaccia recept, foccacia z domácí pekárny, foccacia video postup, domácí foccacia, foccacia domácí pekárna, recepty pro domácí pekárnu, domácí focacia, recept focaccia, fokacia, focacio, recept na focaccia, foccacia v domácí pekárně, focaccia recept na plech, focaca, šalvěj recepty, foccacia se šalvěji

Suroviny:
voda, olej olivový, mouka chlebová pšeničná, sůl, cukr krupice, droždí sušené, šalvěj sušená, česnek, olej olivový, sůl hrubozrnná

Přidat fotografie receptu