Zelňačka z kysaného zelí
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve uvařte na kostičky nakrájené, oloupané brambory.Poté dejte do hrnce zelí i s nálevem, zalijte ho vývarem (200 ml) a nechte vařit na mírném plamenu cca 10 minut…
Vývar zeleninový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Výborný guláš z hlívy
Recept ještě nebyl hodnocenGuláš je bezpochyby jedním z nejoblíbenějších jídel ve většině českých kuchyní. V tomto případě při jeho přípravě použijeme místo masa hlívu ústřičnou, která ho díky své…
Rychlá "nouzová" polévka
Recept ještě nebyl hodnocenPomalu tažené vývary patří mezi kulinářský strop, co se polévek týče, nicméně v domácích podmínkách často nemáme tolik času ani trpělivosti na jejich přípravu. Chutnou a…
Falešná rybí polévka
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíky nakrájíme na kostičky a opečeme je ze všech stran na polovině másla. Mrkev a celer očistíme a nastrouháme nahrubo. Zbylé máslo rozpustíme v pánvi a zpěníme na…
Zeleninový vývar s játrovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenPostup na knedlíčky: Játra odblaníme a na jemno umeleme či rozmixujeme. Změklé máslo utřeme s vejcem, játry, ochutíme solí, pepřem a česnekem. Přisypeme jemně mletou…
Krémová polévka z pečeného česneku
Recept ještě nebyl hodnocenNeoloupané stroužky česneku mírně nařízneme a dáme do malého pekáčku. Zakápneme trochou oleje, zakryjeme alobalem a dáme péct do trouby na 170 stupňů zhruba na 35-40…
Rizoto s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na české rizoto, ale nechcete vepřové? Vyzkoušejte variantu s kuřecím masem, kterou si zamilovala nejedna kuchařka. Příprava je jednoduchá a zeleninu můžete…
Debrecínská hrachová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenHrachová polévka dokáže zahřát i zasytit v zimních dnech. Obohaťte ji o kousek uzeniny, uzenou papriku a máslovou jíšku. Získáte tak plnou a lahodnou chuť, kterou v…
Základní krémové rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenPravé italské risotto na vás čeká krok po kroku v tomto originálním receptu. Můžete ho využít jako luxusní přílohu, nebo klidně jako lehký kompletní pokrm. Možnosti…
Česnečka s bramborem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenTato velmi jednoduchá a levná polévka patří mezi českou klasiku. Výbornou chuť jí dodává spousta česneku a majoránka. Talíř horké česnečky, posypané chlebovými krutony a…
Celerová krémová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenCeler je zelenina, která se dá koupit po celý rok. K němu stačí přidat další oblíbené druhy zeleniny, povařit ve vývaru a rozmixovat. S kapkou smetany pak dosáhnete…
Dýňová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDýně je typická podzimní zelenina, která se dá zpracovat více způsoby. Tím nejoblíbenějším je však polévka. Není složitá, je rychlá a chutná. Uvařenou dýňovou polévku…
Vídeňský bramborový salát s pečeným pstruhem
Recept ještě nebyl hodnocenRakušané připravují bramborový salát kyselejší a obvykle bez majonézy. Vyzkoušejte takovýto salát nejen klasicky k řízkům. S pečenými pstruhy na másle a čerstvém tymiánu…
Polévka z červené řepy I
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá, zdravá a překvapivě osvěžující. Krémová polévka s výraznou barvou a zemitou chutí červené řepy, doplněná bramborami, citronovou kůrou a vývarem. Rozmixovaná…
Polévka z růžičkové kapusty s klobáskou
Recept ještě nebyl hodnocenPodzimní polévky jsou husté a vydatné, zahřejí vás a jsou rychle hotové. Jednou z nich je polévka z růžičkových kapustiček, doplněná bramborami a kvalitní klobásou.…
Fazolky na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenFazolky na smetaně patří k pokrmům, které se u nás připravují po generace. Zelené lusky se krátce povaří v tlakovém hrnci, poté se zalijí smetanou a dochutí octem a…
Bramborová polévka (bramboračka)
Recept ještě nebyl hodnocenKlasické bramboračky jsou žádané hlavně během chladnějších dnů, kdy je kromě oběda můžeme podávat i jako vydatnou večeři. Hustá a silná bramborová polévka je plná…
Houbové rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenHoubové rizoto italského typu je nádherně krémové. V základu hraje chuť bílého vína, doplněná zeleninovým vývarem. Rýže všechny chutě ochotně natáhne a na závěr vmíchané…
Odlehčený bramborový salát
Recept ještě nebyl hodnocenTento salát je lehká a zdravější varianta tradičního bramborového salátu, která nabízí svěží chuť bez zbytečně těžkých přísad. Místo klasické majonézy se často používá…
Zeleninový guláš s červenou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninová jídla kombinovaná s luštěninami se těší čím dál tím větší oblibě. Nejen lidé preferující zdravou stravu si však na tomto jídlu pochutnají. Vhodné suroviny a…
Daněk na špeku
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem si nachystáme maso. Nakrájíme na plátky, ty osolíme, opepříme a posypeme kořením na zvěřinu. Jednotlivé plátky naklepeme a skládáme na sebe. Takto nachystané…
Vaječná polévka
Recept ještě nebyl hodnocenV mnoha rodinách není bez polévky pořádný oběd. Pokud patříte k těm, kdo také polévku vždy musí mít, zkuste tuto rychlou zeleninovou, s krupično-vaječnými hrudkami. Za…
Bramboračka č. 3
Recept ještě nebyl hodnocenTeplá bramboračka vonící po česneku, zelenině a čerstvých houbách přijde vždy k chuti. Vydatná polévka zasytí nejen při pochmurných dnech, ale zároveň bude skvělým…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
