Krkovička v pivní omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, osušíme a rozpůlíme a osolíme ze všech stran. Zelenimu nakrájíme na stejně velké kostky. Maso dáme na pánev a důkladně ze všech stran opečeme. Poté přidáme…
Vývar zeleninový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Gulášový základ s chutí znojemské omáčky
Recept ještě nebyl hodnocenPokrájenou cibuli restujeme na sádle dozlatova, přidáme rajský protlak, pepř, prolisovaný česnek se solí, čerstvou nadrcenou majoránku a zalijeme zeleninovým vývarem.…
Pastýřský koláč (Shepherd’s pie) - vegetariánská verze
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev oloupeme a pokrájíme na cca 0,5 – 1 cm velké kousky. Cibuli rozpůlíme a nákrájíme na plátky. Sladké i bílé brambory oloupeme a pokrájíme na kousky, sýr nastrouháme…
Thajský tempeh s koriandrem
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejte na 180°C. Všechny ingredience na tempehovou marinádu (tj. ty uvedené před koriandrovým přelivem, bez tempehu) dejte do mixéru a rozmixujte, malé…
Rajská polévka s bazalkou...
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji dusíme cibuli a okurku nakrájené na proužky až zesklovatí. Dáme protlak,citronovou šťávu, bazalku dle chuti, sůl, pepř a dolijeme vodou na 2 litry a necháme…
Špenátovo - rukolový krém se smetanovými kuličkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa přepuštěném másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kostičky nakrájené brambory a zalijeme vývarem. Po 10 minutách přidáme nakrájené listy rukoly a…
Pečená okra s rajčatovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenOkru omyjeme, osusime a decentne serizneme stopky a konecky. V mise promichame s 2 lzicemi olivoveho oleje, soli a peprem. Rozlozime na plech vylozeny pecicim papirem a…
Zapečený pastýřčin koláč s tempehem
Recept ještě nebyl hodnocenDo většího hrnce rozdrozbte prsty na menší kousky tempeh, zalijte půl litrem vody, přidejte sójovou omáčku a 1 lžičku oleje. Přikryjte poklicí, přiveďte k varu a vařte…
Omáčka z klouzků
Recept ještě nebyl hodnocenHouby očistíme a nakrájíme. Cibuli nakrájíme nadrobno a na sádle necháme zesklovatět. Přihodíme houby, všechno koření a chvíli restujeme.Zalijeme tak do 3/4 vývarem a…
Žampionová krémová polévka - vegan
Recept ještě nebyl hodnocenPostup přípravy receptu Ve větším hrnci si na rozpáleném oleji osmahneme cibulku. Na cibulku přidáme na plátky nakrájené žampiony, okmínujeme a restujeme, dokud…
Tomatová polévka s kukuřicí a fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme bílé části cibulek, vmícháme rajský protlak, zasypeme moukou, chvíli zasmahneme, zalijeme vývarem, rozšleháme, přidáme drcená rajčata, pokrájenou mrkev…
Okurková omáčka ze salátových okurek a petrželky
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme pokrájenou šalotku. Přidáme omytou, na kostičky pokrájenou salátovou okurku, pokrájená rajčátka a polovinu omyté petrželky. Orestujeme, přidáme hrašku,…
Pohankové rizoto s červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou řepu očistíme a omyjeme a dáme vařit v osolené vodě cca 25 minut (dle velikosti bulvy).Pohanku propláchneme a dáme do hrnce. Na jeden hrnek pohanky dáme dva…
Jehněčí výpečky
Recept ještě nebyl hodnocenDůkladně vyčištěné jehněčí maso si na čtyři hodiny necháme odležet ponořené ve vychladlém zeleninovém vývaru se zeleninou (petržel i s natí, celer, mrkev, cibule). …
Jemná pórková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenPórek nakrájíme na kolečka, bílé části necháme změknout v hrnci na másle. Zalijeme vývarem, vhodíme zbylý pórek, brambory nakrájené na kostičky a vaříme 20 min. Poté…
Brokolicová polévka krémová se sýrovými noky
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme vodu, zeleninový vývar, větší kousky brokolice, pokrájenou cuketu a brambory. Vše přivedeme k varu a vaříme 15 minut, pak vyjmeme kousek brokolice,…
Polévka z pečené brokolice a brambor
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory neloupeme, jen je dobře vydrhneme kartáčkem. Oloupanou cibuli i brambory nakrájíme na klínky, brokolici rozebereme na malé růžičky. Vše poklademe na plech…
Špecle s hnědými žampiony, paprikou a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenŠpecle uvaříme podle návodu.Na pánvi s olivovým olejem orestujeme nakrájenou jarní cibulku, přidáme plátky hnědých žampionů, kolečka zelené papriky, kousky cherry…
Kukuřičná polévka s cornies
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nadrobno nakrájíme a orestujeme na oleji dozlatova, zalijeme ji zeleninovým vývarem a pár minut povaříme.Přidáme kukuřici, mléko a dvě třetiny smetany, vsypeme…
Celerová krémová polévka se šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenCeler si nastrouháme na větších slzičkách, brambory na kostky a cibuli na proužky. Cibuli si opečeme na oleji, k ní přidáme nastrouhaný celer a nakrájené brambory-vaříme…
Zeleninové ragú s červenou čočkou à la bolognese
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpuštěném másle osmažíme pokrájenou mrkev a celer na kostičky lehce dozlatova. Pak přisypeme osmažit drobně pokrájenou cibuli a na závěr krátce i nasekaný česnek.…
Zelená polévka na nervy
Recept ještě nebyl hodnocenCesnak a cibuľu narežeme nadrobno a na troške oleja restujeme. Pridáme narezaný zeler, na kocky narezané zemiaky a na malé kocky nakrájanú cuketu. Zalejeme vývarom a na…
Špagetová dýně s rajčatovo-smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagetovou dýni přepůlíme, zbavíme semínek a dáme péct do trouby vyhřáté na 180 °C. Pečeme doměkka (záleží na velikosti a stáří dýně, trvá to 20-40 minut). Upečenou dýni…
Špagety s pečenou paprikou, rajčaty a fenyklem
Recept ještě nebyl hodnocen1.Cibuli, fenykl a mrkev očistíme a nakrájíme na kostičky. Rajčata spaříme, oloupeme a také nakrájíme. Česnek rozmáčkneme nožem a nasekáme najemno. 2. Na olivovém…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
