Pražské lečo

Ostatní Doba přípravy: 10 + 25 minut 0 názorů

Ostatní Doba přípravy: 10 + 25 minut 0 názorů

Suroviny 4 porce

100 g pražské šunky
1 cibule
1 červená paprika
1 zelená paprika
12 cherry rajčat
3 vejce
3 lžíce rajčatového pyré
3 lžíce zeleninového vývaru
2 lžíce olivového oleje
5 g cukru
sůl
majoránka
tymián
pepř
hladkolistá petrželka

Postup přípravy receptu

  1. Na rozehřátém oleji osmahneme cibuli nakrájenou na půlměsíčky a nakrájenou šunku. Přidáme nakrájené papriky, na půlky nakrájená cherry rajčátka a zalijeme zeleninovým vývarem. Přidáme sůl, cukr a koření, dobře promícháme.

  2. Zakryjeme a necháme asi 20 minut dusit. V polovině dušení přidáme rajčatové pyré.

  3. Vejce rozšleháme vidličkou, vmícháme do leča a prohřejeme. Opepříme. Vmícháme nasekanou petrželku. Podáváme s dalamánkem nebo vekou.

Poznámka od kuchařky

Krok za krokem také na http://www.mojetara.cz/recipe/prazske-leco/

Komentáře k receptu Pražské lečo

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: pražská šunka recept recepty z pražské šunky pražská šunka v v receptech recept s pražskou šunkou pražská šunka recepty recepty prazska sunka recept na lečo prazské recepty leco sunka recept pražská šunka lečo recept pražské kolace recepty s lečem roštěná na leču lečo recepty lečo šunka leco recepty pražská šunka - recept lečo se šunkou zeleninové leco s kytou