Polévka z červené čočky (Mishka)

MishkaCZ Kuchařka: MishkaCZ

4 porce Polévky 5 názorů

Suroviny

4 malé brambory (cca 200 g oloupaných)
200 g červené čočky
1 větší mrkev (120 g)
800 ml zeleninového vývaru
100 ml kokosového mléka
1 šalotka
1 lžíce oleje
1 lžíce dýňových semínek
1/4 lžičky kurkumy
1/2 lžičky koriandru
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Drobně pokrájenou šalotku necháme zesklovatět na oleji.

  2. Přidáme nastrouhanou mrkev a pokrájené brambory. Restujeme dozlatova.

  3. Zalijeme vývarem a vaříme do poloměkka. Přisypeme čočku (červená se nemusí namáčet) a vaříme až čočka změkne.

  4. Pomalu vmícháme kokosové mléko, kurkumu a koriandr.

  5. Prohřejeme, osolíme, opepříme a servírujeme posypané opraženými semínky.

Poznámka

http://www.facebook.com/MishkaDiary

Už delší dobu jsem nedělala nic z červené čočky a dostala jsem na ni chuť. Projela jsem kuchařky a v Tescomě jsem objevila polévku z červené čočky. Dala jsem čtvrtinovou dávku mléka a stejně ani zdaleka ji nemám tak červenou jako oni (ať žije Photoshop), ale rozhodně chutná velmi dobře.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Polévka z červené čočky (Mishka)

  • 1974andrea 1974andrea

    Míšo, podle mojí chuti:-p:yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

  • Irule Irule

  • MishkaCZ MishkaCZ(autorka receptu)

    spagetka: JJ , doplním. Já už to beru jako samozřejmost, takže kolikrát si neuvědomím, že jsou lidé, kteří to neví :D Děkuji za upozornění.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    já mám moc ráda červenou čočku, je taky výborná pro diabetiky. Té kurkumy dávám ale víc (celou lžičku), ona se líp udrží ta barva čočky.:-p:yes:
    Míšo možná pro někoho, kdo to nezná, doplň do poznámky, že tahle čočka se nenamáčí a že se vaří do 15 minut;-);-);-)

    Odpovědět

Tématické fráze: nejlepší polévka z červené čočky polevka z cervene čočky polévka z červené čočky recepty červena čočkatescomas chuti polévka z červené čočky pro diabetiky cervena cocka cela-recepty čočka se nenamáčí recept na červenou čočku,polévku polévka červená čočka brambory mrkev červená čočka celá polévka recept

Zapomněl/a jsem heslo