Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Balkánská kuchyně - články, postupy a rady

Hodnocení 16×

Čubrica: Víte, z čeho se tato známá kořenící směs skládá a k čemu se využívá?

Hodnocení 8×

Bulharská banica: Vyzkoušejte famózní slaný koláč plněný směsí s balkánským sýrem

9 foto Hodnocení 2×

Znáte a používáte čubricu? Bulharská směs koření dává typickou chuť mnoha pokrmům

8 foto Hodnocení 7×

Jak udělat ajvar? Snadný recept na dokonalý balkánský dip z pečené zeleniny

4 foto Hodnocení 5×

Jak na musaku? Zapékaný pokrm známý z balkánské kuchyně je plný zeleniny

5 foto Hodnocení 1×

Jak se dělá domácí ajvar a na co ho v kuchyni použít? Prozradíme recept i využití

Malidzano neboli zelený ajvar: Lilková pomazánka z Balkánu, do které využijete i paprikovou úrodu

Dalmatské čufty podle ČSN: Šťavnaté masové kuličky v rajčatové omáčce, kterou zajímavě oživí hrášek i kyselá okurka

Hodnocení 2×

Sodena pitka: Upečte si s námi tradiční bulharský chléb s jedlou sodou

9 foto Hodnocení 5×

Co se vaří v Bulharsku? Pochutnejte si na dovolenkových jídlech v pohodlí domova

9 foto Hodnocení 3×

Co ochutnat v Řecku? 10 místních specialit, které byste neměli vynechat

9 foto Hodnocení

Co ochutnat v Bulharsku? 10 tipů na místní dobroty, které vás dostanou do kolen

6 foto Hodnocení 15×

Z jakého masa se dělá čevabčiči? Na výběr je několik variant a jde to i bez masa

9 foto Hodnocení 3×

Bulharská kuchyně: Jak se vaří na Balkáně a jaké pokrmy rozhodně ochutnat?

Nikola Tesla: První ekologický aktivista sice držel přerušovaný půst, ale byl přesvědčený, že alkohol je elixírem života

Grilování v balkánském stylu: Pljeskavica bude neuvěřitelně šťavnatá díky jednoduchému triku s cibulí a trošce sodovky

Jak udělat na grilu fantastické ražniči? Základem je marinované maso, díky slanině bude měkké a šťavnaté a cibule vylepší chuť

Retro okénko: Čevabčiči mělo být podle norem z roku 1964 z pravé svíčkové. V levnější variantě jídelen ho ale nahradilo jiné maso

Chorvatsko na talíři: Zapomeňte na paštiku a ochutnejte vynikající černé rizoto nebo pikantní guláš s klobáskou

Srbsko na talíři: Srbské ćevapi chutnají úplně jinak než české čevapčiči. Tohle je tajemství jejich šťavnatosti

Další témata

bagel, bageta, baklava, balkánský sýr, balzamiko, bambus

Další recepty

Balkánská čorba

Balkánská domácí bageta

Balkánská houbová polévka

Balkánská omáčka se zeleninou

Balkánská pomazánka

Balkánská pomazánka 2

Přečtěte si Zobrazit více

Pěstování libečku na zahradě i na balkoně a co s ním v kuchyni: Přehledný manuál nejen pro začátečníky

Tradiční marokánky plné ovoce a mandlí: Chutnají božsky a díky fíglu se lžičkou se neroztečou

Holka u plotny radí: Jak na šťavnatý cuketový nákyp s těstovinami a květákem? Vláčnost zajistí dostatek sýra i vajec

Naposledy jste si prohlédli

Kynuté vdolky

Kynuté vdolky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Beetty 60 min

Divoké medové kuřecí paličky

Divoké medové kuřecí paličky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kakaový koláč s třešněmi

Kakaový koláč s třešněmi

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Michaela.Koc 50 min

Hovězí roláda s pomazáním od pana Hellmanse

Hovězí roláda s pomazáním od pana Hellmanse

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Honzíčku, vyskoč!

Honzíčku, vyskoč!

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

innael 20 min

]