Kukuřice je výborná mladá, zralá, sterilovaná, pečená i grilovaná
Kukuřice je pícnina, která má široké využití a mnoho variant zpracování, z nichž zřejmě nejznámější je pražený popcorn. Hodí se i jako příloha do salátů či k masu, vynikající je uvařená v osolené vodě, v nálevu, opečená i ugrilovaná. Zapomenout nesmíme ani na polentu, tedy kukuřičnou kaši.
Pěstování kukuřice
Zkuste vysadit kukuřici cukrovou, která potřebuje především teplo. Pokud má vhodné podmínky, dá se pěstovat i na zahradě. Důležité je také vědět, kdy je vhodné ji sklidit.
Domácí popcorn
Popcorn, typické pochutnání do kina, je oblíbený už mnoho let. Lze ho připravit i doma, a to krásně křupavý. Někdo má raději slaný, ale tradičnější je příprava nasladko. Zkuste třeba netypický skořicový popcorn.
Den kukuřičných klasů
Den popcornu
Den kukuřice
Další témata
Další recepty
Přečtěte si Zobrazit více
