Kuchařova kapsa

Lenunka: Tys mně udělala velkou radost, že jsi tenhle recept vyzkoušela! Mně se k němu váže taková drobná vzpomínka: Občas mně manžel pozval na večeři a chodili jsme do jedné restaurace a tam měli skvělého kuchaře. On byl dost nehezký, chyběly mu dva či tři zuby, ale vařit tedy uměl. A z fleku udělal jídlo, které si ten moment vymyslel a které nebylo na jídelníčku. Z nějakého důvodu si nás oblíbil, tak jsme měli pokaždé jinou dobrůtku . A tohle byl jeden z těch jeho nápadů. Já jsem to pak doma dělala spíš jako slavnostní pohoštení pro návštěvy atd. Tak ti mockrát děkuji, že jsi to vyzkoušela a mám radost, že ti chutnalo! Variace a doplňky receptu určitě nejsou na závadu, naopak, je důležité, aby si každý jídlo trochu přizpůsobil podle své chuti. I doba se mění, tenkrát, před asi padesáti léty se např. worčestr ani moc nepoužíval, ale to neznamená, že to s ním není dobré nebo i lepší. A za fotky, jako vždy, děkuji na stotisíckrát a raduji se z nich, jsou skvělé! . Mám dnes šťastný den a to je moc prima! Ještě jednou děkuji za recept i za fotky a moc zdravím!

tak dneska uvařeno k obědu, dobrota . Vzhledem k náplni s nakládanou zeleninou jsem zvolila jako přílohu jen nakládané okurčičky, místo salátu z čerstvé zeleniny, jak píšeš. Podávala jsem se smaženými brambůrky a tatarkou. Dovolila jsem si jen jedno malé vylepšení, vnitřek kapsy jsem vymazala worcestrovou omáčkou. Jestli nevadí, přidávám foto, a samozřejmě bodík