Camping salát podle ČSN: Pikantní retro salát je nejlepší po odležení. Vydržíte to?
5. 5. 2026
5. 5. 2026
|
Normy byly vždy zárukou kvalitního a chutného výstupu v podobě nejrůznějších jídel. Takové saláty v papíru a s rohlíkem, to byl zážitek! Připravte si s námi camping salát, kterého se mnozí nemohou dodnes nabažit. S jeho přípravou vám pomůže názorný videorecept.
Pamatujete na bufety, které byly na každém rohu, a nabízely nejrůznější saláty do papíru? Stačilo k nim přikusovat čerstvý rohlík a o svačinu či nouzový oběd bylo vystaráno. Zavzpomínejte na poctivý camping salát, který snadno připravíte i doma.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak na camping salát podle ČSN
Na 4 porce camping salátu podle norem budete potřebovat 430 g měkkého salámu, 200 g majonézy, 50 g hořčice, 120 g cibule, 50 g sterilované papriky (kapie), 70 g sterilovaných okurek, 90 g sterilovaných feferonek, 1 lžičku octa, 1 lžičku cukru krupice, mletý pepř a sůl podle chuti. Sterilovanou zeleninu použijte bez nálevu.
- Salám oloupejte, podélně rozřízněte na poloviny a poté na čtvrtiny. Následně ho nakrájejte na tenké plátky.
- Cibuli oloupejte a nakrájejte na plátky, stejně jako kyselé okurky. Papriku nakrájejte na nudličky (pokud již není na řezy) a feferonky nasekejte nadrobno.
- Majonézu smíchejte s hořčicí, octem, pepřem, cukrem a solí. Důkladně prošlehejte pro spojení ingrediencí v jeden hladký celek.
- Vzniklou zálivkou zalijte pokrájené suroviny a pečlivě promíchejte. Hotový salát nechte odležet v lednici nejlépe do druhého dne.
- Camping salát je nejchutnější s čerstvě upečenými rohlíky.
Tradiční české saláty, mezi které patří také vlašský, pařížský nebo třeba pochoutkový, se těší celá léta obrovské oblibě. Přípravu camping salátu můžete zhlédnout ve videoreceptu v úvodu článku, který vás postupem provede krok za krokem.
Podívejte se na další díly seriálu věnujícího se přípravě pokrmů podle ČSN.
Komentáře