Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Listové těsto je v kuchyni nenahraditelným pomocníkem. Ať už vás honí mlsná, za dveřmi klepe neočekávaná návštěva nebo potřebujete rychlou teplou večeři, listové těsto vás vždy zachrání. Vyzkoušejte naše nejoblíbenější recepty.

Listové těsto je povinnou výbavou každé hospodyňky. Stačí mít jeden až dva kousky v lednici či v mrazničce a doslova za pár minut z něj můžete připravit spoustu sladkých i slaných dobrot. Jeho velkou výhodou je univerzálnost - můžete ho naplnit dle vlastní chuti nejrůznějšími náplněmi, aniž byste museli cokoliv vážit nebo čekat na kynutí. A co z něj připravit?

Sladké pečení z listového těsta

Žádné zdlouhavé pečení, vážení a přípravy. Z listového těsta můžete udělat luxusní a rychlé moučníky k odpolední kávě nebo k jakékoliv slavnostní příležitosti. Kromě tradičních sladkých závinů, plněných jablky, tvarohem, ořechy či mákem, jsou velmi oblíbené řezy, plněné nejrůznějšími krémy a šlehačkou, sladké šátečky, kremrole nebo paštičky. 

Rychlé pohoštění z listového těsta

Z listového těsta upečete během chvilky sladké i slané pohoštění v mnoha podobách. Na talíři krásně vypadají polštářky, plněné pudinkem nebo tvarohové šátečky, které zmizí rychlostí blesku. Ze slaného pohoštění jsou vynikající slaní šneci, tyčinky sypané semínky a také slané jednohubky, které můžete plnit uzeninou, zeleninou a sýrem. 

Plněné taštičky a kapsy z listového těsta

Plněné taštičky a kapsy si můžete vychutnat teplé nebo studené. Hodí se také jako pohoštění, rychlá večeře nebo svačinka do školy a na výlet. Můžete je naplnit nasladko marmeládou nebo tvarohem, ale i naslano uzeninou, sýrem či mletým masem. Před pečením je dobře uzavřete a potřete rozšlehaným vejcem, aby náplň nevytekla. Můžete posypat oblíbenými semínky. 

Rychlé slané večeře z listového těsta

Listové těsto je ideálním základem pro snadné a teplé večeře, do kterých zužitkujete "co dům dal". Přesně takové jsou slané záviny, které naplníte oblíbenou uzeninou, sýrem, kečupem, nakrájenou zeleninou nebo dokonce i podušenými hříbky. Z listového těsta však můžete udělat i rychlou pizzu, plněné rohlíčky nebo slaný koláč v mnoha podobách. 

Speciality z listového těsta

Z listového těsta připravíte i bez kuchařského talentu opravdový gastronomický zážitek. Jako z luxusní restaurace je hovězí Wellington - maso s hříbky v listovém těstě. Efektní a na přípravu jednoduché jsou růže z listového těsta, plněné jablky nebo slanou náplní. Úspěch jistě sklidíte s jablíčky v listovém těstě, které jsou do půl hodinky na stole. 

Upečte si s námi slaný koláč quiche lorraine, tentokrát však ne z křehkého těsta, nýbrž z listového. Náplň tvoří anglická slanina, cibule a uzený sýr. Přípravou vás provede náš podrobný videorecept:
Přejeme dobrou chuť. 

Komentáře

Další tipy a triky