Růže z listového těsta s jablky

Postup přípravy

1. Jablka umyji a rozdělím na půlky, vykrojím jádra. Pak je nakrájím asi 2-3 mm plátky. Dám vařit do hrnce vodu, do které nasypu cukr, skořici a hřebíček. Pomalu vkládám plátky jablek. Nechám projít varem, ale hlídám, neboť plátky nesmí byt tvrdé, ale ani rozvařené.
2. Jakmile jsou hotové, opatrně přecedím uložím na ubrousky (viz foto). Vyválím těsto, nakrájím na plátky, těsto jemně potřu marmeládou a dávám na něj plátky jablek (viz foto). Pak roluji růžičky, které dávám na plech (viz fotopostup).
3. Pečeme 170 st. asi 35-40 min. Po upečení je posypeme cukrem.