Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rádi byste si pochutnali na skvělém obědě, ale nechce se vám trávit v kuchyni příliš mnoho času? Vsaďte na fofr cuketovou omáčku, která s těstovinami tvoří neoddělitelné duo. Oběd tak bude do 30 minut hotový.

Nadbytek úrody cuket a lenost k tomu, tak to zavání jediným řešením – bleskovými pokrmy, do kterých vlastní výpěstky efektivně zpracujete. Vyzkoušejte fofr cuketovou omáčku, která vám svou jemností a chutí vyrazí dech. S těstovinami je naprosto bezkonkurenční a garantujeme vám, že si i nejedlíci přijdou pro nášup.

Fofr omáčka z cukety na špagety

Na 4 porce fofr omáčky z cukety na špagety budete potřebovat 400 g nastrouhané cukety, 100 g slaniny, 1 cibuli, 1 lžičku sladké mleté papriky, 2–3 stroužky česneku, 250–300 ml rajčatové passaty, 200 g pomazánkového másla bez příchutě, oregano, bazalku, 1 špetku soli, cukr na dochucení a 1 špetku mleté skořice.

  1. Slaninu nakrájejte na kostičky a orestujte tak, aby pustila tuk. Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli s česnekem a krátce orestujte.
  2. Cuketu nastrouhejte nahrubo a přidejte s mletou paprikou na pánev. Nepodlévejte, cuketa pustí vody dost. Přidejte sůl a duste doměkka nebo do vydušení vody asi 15 minut.
  3. Přidejte rajčatovou passatu a přiveďte k varu. Vmíchejte máslo s bylinkami. Omáčku důkladně prohřejte a dochuťte cukrem a skořicí.
  4. Podávejte se špagetami. Můžete posypat strouhaným sýrem.

Tip: Omáčku můžete doplnit nakrájenou šunkou nebo různými bylinkami.

Zeleninové omáčky na těstoviny se těší veliké oblibě. Připravit je můžete v mnoha různých obměnách. Zkuste cuketovou omáčku na špagety podle následujícího videonávodu, který vás postupem provede krok za krokem. Dobrou chuť.

Komentáře

Další tipy a triky

]