Hot dogy z toastového chleba jsou krásně křupavé. Stačí jednoduchý trik s válečkem
21. 10. 2026
21. 10. 2026
|
Obyčejný párek v rohlíku můžete snadno proměnit v křupavou pochoutku. Rohlík nahraďte toastovým chlebem, který rozválíte, naplníte sýrem a párkem a obalíte ve strouhance. Po krátkém smažení získáte zlatavé rolky, které se hodí k večeři i jako pohoštění.
Na rychlou večeři vám postačí několik plátků toastového chleba, párky a sýr. Nemusíte zadělávat těsto ani zapínat troubu. Připravené rolky stačí obalit ve vejci a strouhance a osmažit na pánvi přibližně 3 minuty z každé strany.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak připravit hot dogy z toastového chleba
Na hot dogy z toastového chleba podle úvodního videa budete potřebovat toastový chléb, párky, plátkový tvrdý sýr, vejce, strouhanku, olej na smažení a podle chuti kečup nebo hořčici.
-
Každý plátek toastového chleba rozválejte válečkem na tenkou placku. Měkký toastový chleba se po rozválení snadněji stáčí a dobře obepne připravenou náplň. Nejprve odkrojte kůrky, které jsou tužší a při rolování by se mohly lámat.
-
V misce rozšlehejte vejce a potřete jím jednu stranu chleba. Na připravený plátek položte plátek tvrdého sýra.
-
Párky překrojte napůl a každou polovinu zabalte do toastového chleba.
-
Ze všech stran rolky obalte ve strouhance. Obalují se podobně jako řízky, ovšem bez mouky. Stačí je namočit do rozšlehaného vejce a následně obalit ve strouhance, která se při smažení postará o křupavý povrch.
-
Na pánvi rozehřejte olej a hot dogy smažte přibližně 3 minuty z každé strany dozlatova.
Tip: Teplota oleje je důležitá. Příliš rozpálený tuk by strouhanku rychle připálil, zatímco sýr uvnitř by se nestihl rozpustit. Hot dogy proto smažte na středním stupni dozlatova a průběžně je otáčejte.
Jaké pečivo máte nejraději?
Klasický párek v rohlíku má své příznivce, ale výborně chutná také v housce, bagetě nebo právě v toastovém chlebu. Záleží jen na tom, zda dáváte přednost měkkému, nebo křupavému pečivu. Co vítězí u vás? Hlasujte v následující anketě – jedním kliknutím odpovíte a zároveň zjistíte, jak to mají ostatní hlasující čtenáři.
Hotové hot dogy podávejte ještě teplé, dokud je sýr uvnitř rozpuštěný. Doplnit je můžete kečupem, hořčicí nebo čerstvou zeleninou. Díky menším rozměrům se výborně hodí také jako slané pohoštění pro návštěvu.
Komentáře