Hrnková cuketová buchta: Bleskový moučník plný vůně skořice a bez zdlouhavého vážení
2. 7. 2026
2. 7. 2026
|
Na zahradě vám dozrávají krásné cukety nebo vás obdaroval váš známý zahrádkář. A co teď s tím? Možná vám cuketové placky a slané koláče pro tuto sezónu bohatě stačí, ale právě v tuto chvíli přichází na pořad dne výtečná cuketová buchta.
Hrnkové recepty na moučníky jsou vděčnou volbou, pokud pečením nechcete trávit svůj drahocenný čas a zároveň máte chuť na něco dobrého. Navíc v této cuketové buchtě najdete také skořici, která luxusně provoní váš domov a "jakoby všechny strávníky objala", přesně tak, jak to příjemné vůně dovedou.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Hrníčková cuketová buchta
Hrníčková cuketová buchta z úvodního videa je na přípravu velmi jednoduchá. Navíc se jedná o skvělou možnost ke zpracování nadbytku cuket.
- Na jeden plech o rozměrech 45 x 35 cm budete potřebovat 3 hrnky hladké mouky, 2 hrnky cukru krupice (může být i méně), 1 hrnek oleje, 2 hrnky nastrouhané cukety, 3 vejce, 1 kypřicí prášek do pečiva, 2 vanilkové cukry a 1 lžičku mleté skořice.
- Dále si připravte tuk na vymazání a kokos na vysypání plechu a moučkový cukr na závěrečné pocukrování.
- Mladou cuketu můžete použít kompletně. Zvlášť žlutá se do moučníků skvěle hodí. Starší ale oloupejte, podélně ji rozkrojte a odstraňte z takové cukety semínka. Pevnou část bez semínek nastrouhejte najemno.
- V míse našlehejte vejce s krupicovým i vanilkovým cukrem, poté přidejte olej a nastrouhanou cuketu. Vše promíchejte.
- Do směsi přisypejte prosátou mouku s kypřicím práškem a skořicí. Vše pečlivě zamíchejte.
- Těsto nalijte a rovnoměrně rozetřete na plech vymazaný máslem a vysypaný kokosem. Nebo zvolte rychlejší variantu a plech jednoduše vyložte pečicím papírem.
- Buchtu pečte v troubě předehřáté na 180 °C po dobu cca 25 minut. Řiďte se zkušenostmi s konkrétní troubou.
- Tip: Zda je moučník dobře upečený, to nejlépe zjistíte pomocí špejle – pokud je po propíchnutí těsta a vytažení suchá, můžete plech s moučníkem vyjmout z trouby.
- Buchtu nechte vychladnout, teprve pak ji nakrájejte a před servírováním ji můžete pocukrovat moučkovým cukrem.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Přejeme vám krásné letní chvíle a dobrou chuť.
Komentáře