Jak dlouho dopředu udělat rumové kuličky a čím nahradit rum ve verzi pro děti
14. 11. 2026
14. 11. 2026
|
Rumové kuličky jsou nejoblíbenější nepečené cukroví, které se připravuje krátce před Vánoci. Receptů na ně je celá řada. Liší se mezi sebou jen menšími obměnami, všechny ale mají společné to, že z podnosů mizí velmi rychle. Poradíme, kdy je připravit, jak je skladovat a čím nahradit rum v dětské verzi kuliček.
Rumové kuličky se připravují z několika málo surovin. Obvykle do nich patří rozdrcené nebo rozmixované dětské piškoty, které je potřeba smíchat s kakaem, mletými ořechy a cukrem. Přidává se také máslo a rum. Ze všech ingrediencí se vypracuje soudržné těsto, ze kterého se modelují kuličky. Hotové kuličky se obalují v kokosu.
Na postup se můžete podívat ve videu:
Kdy připravit rumové kuličky
Kuličky jsou sice hned po udělání vhodné k jídlu, přesto jim prospěje několik hodin odležení v chladu. Připravte je nejvýše 5 dnů předem a můžete si být jisti, že o Vánocích budou chutnat skvěle. V chladu rumové kuličky vydrží déle v dobré kvalitě, ale v teplém prostředí rychle vysychají.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak skladovat rumové kuličky
Rumové kuličky je potřeba skladovat na chladném místě. Uložte je do uzavřené plastové krabičky, vyložené pečicím papírem, a dejte do ledničky. Pokud kuličky připravujete s větším předstihem, můžete je zmrazit. V tom případě vyndejte z mrazáku vždy jen takové množství kuliček, které se v krátké době zkonzumuje.
Čím nahradit v kuličkách rum
Rum v kuličkách není nutnou ingrediencí, nepečené kuličky chutnají i bez rumu. Pro rumovou příchuť můžete použít rumové cukrářské aroma (rumovou tresť, esenci), tím získáte sice výraznou chuť a vůni, ale bez skutečného alkoholu. Pokud ale pro vás rumová příchuť není nutná, vystačíte si např. s vanilkovým extraktem. O výbornou chuť kuliček se dostatečně postarají další ingredience – mleté ořechy, kakao, datle.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Kuličky jsou nepečené cukroví, do kterého se bez obav mohou pustit i začátečníci. Přejeme, ať se i vám toto cukroví skvěle povede.
Vánoce a vánoční cukroví
Vánoce patří k nejkouzelnějším obdobím v roce a nedomyslitelně k nim patří vánočka a vůně domácího cukroví.
Zpravidla se začíná perníčky, poté následují zástupci z křehkého těsta – vanilkové rohlíčky, linecké, pracny. Ke konci adventního období přijdou na řadu sněhové pusinky a kokosky. A nakonec dojde řada na nepečené druhy cukroví, jakou jsou vosí hnízda a různé kuličky.
Mohlo by vás zajímat:
Linecké cukroví | Perníčky | Nepečené cukroví | Pracny | Vanilkové rohlíčky | Kokosky | Vosí hnízda | Vaječný likér
Kapr a další tradiční pokrmy
Kromě sladkého je pro Vánoce typická řada dalších tradičních receptů. Samozřejmě nesmí chybět kapr s bramborovým salátem a rybí polévka.
Mohlo by vás zajímat:
Řízek z kapra | Bramborový salát | Rybí polévka | Houbový kuba
Komentáře