Česnek oloupete během chvilky. Pomůže nůž, sklenice i jednoduchý trik s vodou
10. 9. 2026
10. 9. 2026
|
Slupka na česneku někdy povolí okamžitě, jindy se jí nechce ani za nic. Zdlouhavé odlupování po kouskách ale není jedinou možností a česnek vás nemusí při vaření zdržovat. Podle množství můžeme použít nůž, uzavíratelnou sklenici nebo horkou vodu.
Česnek používáme do polévek, omáček, lahodných pomazánek, marinád i bramboráků. Pokud potřebujeme jediný stroužek, jeho oloupání nás příliš nezdrží. Horší je situace, když recept vyžaduje půl palice nebo připravujeme větší množství jídla. Právě tehdy přijdou vhod jednoduché kuchyňské triky. Oloupaný česnek pak můžete využít například při přípravě grilovaného pstruha na másle a česneku podle našeho videonávodu:
Jak rychle oloupat česnek třemi způsoby
Nejvhodnější postup vybereme podle toho, kolik česneku potřebujeme, a jak jej budeme dále zpracovávat.
-
Na jeden stroužek stačí nůž: Stroužek položíme na prkénko, přikryjeme ho plochou širšího nože a dlaní opatrně přitlačíme. Česnek lehce praskne a slupka se od dužiny uvolní, takže ji snadno stáhneme. Tato metoda je rychlá a praktická především tehdy, když budeme česnek následně sekat, drtit nebo třít. Pokud potřebujeme zachovat stroužky dokonale celé, zvolíme raději jiný způsob.
-
Větší množství protřepejte ve sklenici: Když potřebujeme oloupat více stroužků česneku najednou, můžeme je vložit do zavařovací sklenice nebo jiné pevné uzavíratelné nádoby. Několik sekund s ní energicky třeseme. Stroužky při nárazech do stěn nádoby postupně ztrácejí suché slupky a následně je stačí přebrat. Výsledek může záviset také na česneku – dobře vysušené slupky se zpravidla oddělují snáze.
- Když všechno selže, pomozte si horkou vodou: Stroužky česneku vložte do nádoby, zalijte horkou vodou a nechte přibližně minutu odstát. Poté je sceďte a slupky snadno stáhněte.
Mohlo by vás zajímat
Preferované loupání česneku
Jak loupete česnek vy? Hlasujte v následující anketě – jedním kliknutím odpovíte a zároveň zjistíte, jak to mají ostatní hlasující čtenáři. Ať už se rozhodnete pro nůž, horkou vodu nebo sklenici, stěžejní je také čerstvost a stav vysušení palic.
Jak loupete česnek vy?
Hlasovali 0 návštěvníci
Na několik stroužků je nejrychlejší obyčejný nůž, při loupání celé palice česneku se vyplatí vyzkoušet sklenici. Horká voda zase pomůže u česneku, jehož slupka pevně drží. Stačí tedy vybrat metodu podle situace a jedna z méně oblíbených částí přípravy jídla může být během chvilky hotová.
Komentáře