Nejedlé košíčky k naplnění a formování cukroví: Rady a tipy k jejich využití

4×

Iva Jechová

Nejedlé košíčky k naplnění a formování cukroví: Rady a tipy k jejich využití — Zdroj: Freepik

Ukázat 4 fotografie

Kromě pečených plněných košíčků, určených k přímé konzumaci, známe košíčky, které slouží pouze na pečení, tvarování, servírování nebo dopravu cukroví. Některé z nich jsou opakovaně použitelné, jiné se po jídle vyhazují.

Barevné košíčky jsou levným, krásným obalem nejen pro čokoládu a pralinky, ale také pro muffiny a cupcaky. Dávají hezký tvar nepečenému i pečenému cukroví a zajišťují hygienickou manipulaci s jídlem. Poradíme vám, jak košíčky používat.

Mohlo by vás zajímat

Rychlé čokoládové šohajky: Nejjednodušší cukroví v košíčcích stihnete udělat klidně i na Štědrý den ráno

Nejedlé košíčky k naplnění

Krémy a hmoty plníme do obalů, které po konzumaci vyhodíme:

Papírové košíčky jsou ideální - cukroví se z nich lehce vyloupne. Používáme malé košíčky na vkládání pralinek. Ty se působením vlhkosti trochu rozevřou, proto je vložíme do kovových nebo plastových formiček, aby si udržely po zatuhnutí tvar.
Silikonové košíčky mají větší velikost, ale na cukroví použijeme formičky na pralinky, které jsou malé. Do prohlubní natlačíme hmotu, kterou po zatuhnutí přeléváme čokoládou nebo cukrovou polevou a zdobíme.
Kovové košíčky jsou určené jen k plnění ořechovými a čokoládovými nádivkami a slouží spíše jako tvarovací formička. Před podáváním musíme košíčky z formiček vyjmout a zdobíme - třeba čokoládou nebo oříšky.
Alobalové košíčky jsou svou velikostí a hezkými barvami z vnější strany vhodné na přípravu litého čokoládového cukroví nebo ledové čokolády, jelikož dobře drží tvar. Pro své malé rozměry nejsou určené k pečení.

Kuličky z margotky v košíčkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdenka +++

Košíčky od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janazw 40 min

Jahodová pěna v čokoládovém košíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Barevné košíčky různých velikostí jsou důležitou součástí sladkého pečení - díky nim vyrobíme spoustu dobrůtek bez složitého tvarování a krájení. Pralinky v papírových košíčcích jsou krásným jedlým dárkem.

Tento tip je užitečný (4×)