Větrníky a věnečky z pálené hmoty
Odpalované těsto je jedna z náročnějších příprav moučníků. Kdo se do ní však pustí, odměnou mu budou výtečné větrníky a věnečky. Obojí pak můžete naplnit dle své chuti, třeba vanilkovým krémem a dozdobit klidně bílkovou polevou.
![Větrníky a věnečky z pálené hmoty Větrníky a věnečky z pálené hmoty](https://static.toprecepty.cz/fotky/recepty/0056/vetrniky-a-venecky-z-palene-hmoty-136803-670-377-nw.jpg)
Suroviny pro 126 kusů
126 kusů
Věnečky jsou v mini verzi.
Nutriční hodnoty
Energie | 9 648 kJ / 2 306 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 66,11 g |
Tuky | 127,52 g |
Vláknina | 7,90 g |
Cholesterol | 1,11 g |
Sodík | 433 mg |
Sůl | 0,90 g |
Sacharidy | 219,50 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Já peču hodně malé věnečky, do kterých dávám jen žloutkový krém.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
16. 2. 2018 13:47
Bajunka88:
V tomto množství je to skoro šumafuk (možná chyba v měření)
Když specifická hmotnost (hustota) jedlých olejů je kolem 0,92 g/ml, tak 90g je 97,8ml, že![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
No a když se vám daří "jednohubky"
můžete příště zkusit: https://www.toprecepty.cz/recept/19821-profiterol/
V tomto množství je to skoro šumafuk (možná chyba v měření)
Když specifická hmotnost (hustota) jedlých olejů je kolem 0,92 g/ml, tak 90g je 97,8ml, že
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
No a když se vám daří "jednohubky"
![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
![:-K :-K](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/27.png)
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
16. 2. 2018 08:35
Vetrnicky teda pecka, sice jsem zapasila s vmichsvanim vajicek (nemam robota) ale nakonec se podarilo; mate na to nejaky figl. Udelala jsem opravdu jednohubky jsou skveli; manzel se muze po nich utlouct a dcera kamaradky taky.. zase jeden do oblibenych... jen mi prosim nekdo reknete kolik ml je 90g oleje, dala jsem bajvoko 90ml.. me vaha nevazi tekutiny nebo to proste domty mysticky mam ten olej nalejt az se tam objevi 90g? No kazdopadne ABSOLUTNI SPICA![:-Q :-Q](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/3.png)
![:-Q :-Q](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/3.png)
![:-Q :-Q](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/3.png)
![:-Q :-Q](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/3.png)
![:-Q :-Q](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/3.png)
![:-Q :-Q](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/3.png)
![:-Q :-Q](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/3.png)
![:-Q :-Q](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/3.png)
![:-Q :-Q](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/3.png)
11. 9. 2017 22:40
Vynikající,nemají chybu už budu péct jen tyto![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
![:-K :-K](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/27.png)
10. 6. 2016 19:54
Jdu do nich,protože to s elejem neznám
je tu jen chvála,tak uvidím a díky za změnu
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
![:-K :-K](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/27.png)
4. 4. 2015 10:03
Petr:Ahoj petr maš právdu jen nesmime zapomenout ažde vejce ma inou velikost a budiš i hmotnost
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
14. 3. 2015 22:34
Právě jsem dopekla.. Jsou rychlé a mooooc dobré. Děkuji za recept, ukládám a budu péct už jen tyto
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
17. 12. 2014 07:46
Petr:Petře tady se předpokládá, že budeš zpracovávat vejce průměrná. Taky mě slepice snášely i vejce o hmotnosti 80 g...Samotné žloutky se do páleného těsta nedávají, pouze vejce celá, ale upozorňuji, že bez skořápky...jindranene
![;-) ;-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
15. 10. 2014 18:50
Vazeni a mily kutilove, ziji ve svycarsku a musim Vam vsem rici, ze ty Vase recepty v internetu jsou prima, proste je to spice, jen tak dale, zdravi Jan
29. 12. 2013 15:57
Ty věnečky jsou překrásné![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
Nemám stále odvahu se do nich pustit
![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
![:-8 :-8](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/9.png)
29. 12. 2013 15:20
Věnečky se mi povedly, chtěla jsem vyzkoušek z oleje a jsou moc dobré. Posílám foto a bodík. ![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
![:-K :-K](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/27.png)
![:-p :-p](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
![:-p :-p](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
![:-p :-p](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
![:-K :-K](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/27.png)
![:-p :-p](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
![:-p :-p](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
![:-p :-p](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
![:-p :-p](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
![;-) ;-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
14. 5. 2011 13:47
1 vejce má se skořápkou 40g a žloutek má 20 g
![;-) ;-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
20. 2. 2011 21:09
Jenom by mě zajímalo kolik je 0,65l vajec? cca 5-7?? moje váha váží v ml pouze mléko nebo vodu, tak nevím jak odhadnout vejce
![:-D :-D](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/24.png)
17. 10. 2010 10:18
Tak to jsem moc ráda, že se povedly, vypadají skvěle ![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
díky za foto, já jsem se k nim ještě nedostala, takže by fotka jen tak asi nebyla.
![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
17. 10. 2010 00:52
Větníčky se zdařily a byly![:-p :-p](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
![:-p :-p](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
+1přidala jsem foto
![:-p :-p](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
![:-p :-p](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
![:-)) :-))](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Losos se zeleninou v papilotě
Přidáno před 13 hodinami
Mirabelková marmeláda z varného mixéru
Přidáno před 14 hodinami
Bramborový koláč z pánve
Přidáno před 15 hodinami
Vepřová libečková polévka
Přidáno před 17 hodinami
Lilek s fazolkami a rajčátky
Přidáno před 19 hodinami
Pečený čaj z čerstvého ovoce
Přidáno před 19 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Cukeťák II
kittygamer uvařila před 5 hodinami
Cuketové Míša řezy
zdenatumova@email.cz uvařila před 6 hodinami
Pasta s krevetami, česnekem a rajčaty
Mirkaduskova uvařila před 6 hodinami
Pečená rajčata ve vlastní šťávě
Mikik uvařila před 6 hodinami
Uzená kuřecí stehna na červené cibuli se žampiony
skopek uvařila před 6 hodinami
Sušenky z ovesných a pšeničných vloček
speedfilip uvařila před 8 hodinami
Gaspacho - vychlazená španělská polévka
mares-mikulas uvařil před 8 hodinami
Rychlá smetanová pepřová omáčka
Lunka uvařila před 10 hodinami
Rebarborový koláč s pudinkem
Czaryfuk uvařila před 10 hodinami
Lívance II.
kachlicka77 uvařila před 10 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: větrníky recept fondánová poleva na věnečky recept fondánová poleva na věnečky věnečky a větrníky palene testo mini vetrniky fondánová hmota recept palene testo na venecky fondánová poleva na větrníky náplň do větrníků větrníky na slano fondánová poleva na větrníky recept recept na větrníky venecky z paleneho testa vetrniky a venecky věnečky nebo větrníky recept žloutkový krém pálené těsto na větrníky fondánová hmota fondánová poleva recept recept na palenou hmotu
Suroviny: voda, olej, sůl, mouka hladká, vejce, pudink vanilkový, máslo, cukr, rum, šlehačka, ztužovač,
Větrníky a věnečky z pálené hmoty
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OP3L
14 názorů