Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Větrníky a věnečky z pálené hmoty

Odpalované těsto je jedna z náročnějších příprav moučníků. Kdo se do ní však pustí, odměnou mu budou výtečné větrníky a věnečky. Obojí pak můžete naplnit dle své chuti, třeba vanilkovým krémem a dozdobit klidně bílkovou polevou.

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Doba přípravy 140 min Doba přípravy: 120 min Doba tepelné úpravy: 20 min

140 min (120 min příprava + 20 min tepelná úprava)

10. 8. 2010 21:20

Suroviny pro 126 kusů

126 kusů

Věnečky jsou v mini verzi.

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie9 648 kJ / 2 306 kcal
Bílkoviny66,11 g
Tuky127,52 g
Vláknina7,90 g
Cholesterol 1,11 g
Sodík 433 mg
Sůl0,90 g
Sacharidy219,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Já peču hodně malé věnečky, do kterých dávám jen žloutkový krém.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

casino casino

16. 2. 2018 12:47

Bajunka88:
V tomto množství je to skoro šumafuk (možná chyba v měření)
Když specifická hmotnost (hustota) jedlých olejů je kolem 0,92 g/ml, tak 90g je 97,8ml, že:-)
No a když se vám daří "jednohubky":yes: můžete příště zkusit: https://www.toprecepty.cz/recept/19821-profiterol/:-K :-)

Bajunka88

16. 2. 2018 07:35

Vetrnicky teda pecka, sice jsem zapasila s vmichsvanim vajicek (nemam robota) ale nakonec se podarilo; mate na to nejaky figl. Udelala jsem opravdu jednohubky jsou skveli; manzel se muze po nich utlouct a dcera kamaradky taky.. zase jeden do oblibenych... jen mi prosim nekdo reknete kolik ml je 90g oleje, dala jsem bajvoko 90ml.. me vaha nevazi tekutiny nebo to proste domty mysticky mam ten olej nalejt az se tam objevi 90g? No kazdopadne ABSOLUTNI SPICA:-Q:-Q:-Q:-Q:-Q

fatima

11. 9. 2017 21:40

Vynikající,nemají chybu už budu péct jen tyto:yes::-K

ladus31 ladus31

10. 6. 2016 18:54

Jdu do nich,protože to s elejem neznám:-) je tu jen chvála,tak uvidím a díky za změnu:-K

Martin

4. 4. 2015 09:03

Petr:Ahoj petr maš právdu jen nesmime zapomenout ažde vejce ma inou velikost a budiš i hmotnost :-)

Katka B Katka B

14. 3. 2015 21:34

Právě jsem dopekla.. Jsou rychlé a mooooc dobré. Děkuji za recept, ukládám a budu péct už jen tyto :-)

jindranene jindranene

17. 12. 2014 06:46

Petr:Petře tady se předpokládá, že budeš zpracovávat vejce průměrná. Taky mě slepice snášely i vejce o hmotnosti 80 g...Samotné žloutky se do páleného těsta nedávají, pouze vejce celá, ale upozorňuji, že bez skořápky...jindranene;-)

jan Zatloukal

15. 10. 2014 17:50

Vazeni a mily kutilove, ziji ve svycarsku a musim Vam vsem rici, ze ty Vase recepty v internetu jsou prima, proste je to spice, jen tak dale, zdravi Jan

Irrena Irrena

29. 12. 2013 14:57

Ty věnečky jsou překrásné:yes::yes::yes::yes: Nemám stále odvahu se do nich pustit:-8

jarka skrobakova

29. 12. 2013 14:20

Věnečky se mi povedly, chtěla jsem vyzkoušek z oleje a jsou moc dobré. Posílám foto a bodík. :yes::yes::-K:-p:-p:-p:-p ;-)

Petr

14. 5. 2011 12:47

1 vejce má se skořápkou 40g a žloutek má 20 g;-)

MissTwiggy MissTwiggy

20. 2. 2011 20:09

Jenom by mě zajímalo kolik je 0,65l vajec? cca 5-7?? moje váha váží v ml pouze mléko nebo vodu, tak nevím jak odhadnout vejce:-D

Iwakk Iwakk

17. 10. 2010 09:18

Tak to jsem moc ráda, že se povedly, vypadají skvěle :yes::-) díky za foto, já jsem se k nim ještě nedostala, takže by fotka jen tak asi nebyla.:-)

eva hubova eva hubova

16. 10. 2010 23:52

Větníčky se zdařily a byly:-p:-p:yes:+1přidala jsem foto:-))

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Právě bylo uvařeno:

Další recepty

Tématické fráze: větrníky recept fondánová poleva na věnečky recept fondánová poleva na věnečky věnečky a větrníky palene testo mini vetrniky fondánová hmota recept palene testo na venecky fondánová poleva na větrníky náplň do větrníků větrníky na slano fondánová poleva na větrníky recept recept na větrníky venecky z paleneho testa vetrniky a venecky věnečky nebo větrníky recept žloutkový krém pálené těsto na větrníky fondánová hmota fondánová poleva recept recept na palenou hmotu

Suroviny: voda, olej, sůl, mouka hladká, vejce, pudink vanilkový, máslo, cukr, rum, šlehačka, ztužovač,

TopRecepty.cz

Větrníky a věnečky z pálené hmoty

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OP3L