Perníkové adventní věnce: Provoní sladce váš domov a po Vánocích je můžete sníst
30. 11. 2025
30. 11. 2025
|
K tradičním Vánocům patří světla svíček. Symbolizují naději, příchod světla v ponuré zimě a očekávání příchodu Ježíše Krista. Na adventním věnci vidíme čtyři barevné svíčky - Naději, Lásku, Radost a Mír.
Adventní věnce jsou tradiční předvánoční dekorací. Každou z jejich svíček zapalujeme jednu ze čtyř nedělí před Vánoci. Věnce se vyrábí z mnoha materiálů, ale žádný není tak krásný a voňavý jako svícen z perníku, ozdobeného bílkovou polevou.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak připravit adventní svícen
Přípravu nesmíme podcenit. Všechny díly věnce si pečlivě naplánujeme:
- Vypracujeme těsto, které obsahuje méně tuku než těsto na malé perníčky - bude totiž po upečení pevnější a udrží dekorace bez poškození. Pokud s pečením teprve začínáme, připravíme si papírovou šablonu. Po rozválení silnějšího plátu vyřežeme podle ní základnu a z tenčího plátu tvary, kterými věnec doplníme.
- Na tvaru věnce nezáleží - může být kulatý, oválný, obdélníkový nebo nepravidelný. Jediné, na co si musíme dát pozor, jsou otvory pro svíčky nebo prostor pro jejich vlastní podstavce. Čajové svíčky na věnec přilepíme. Umělé svíčky, které mají vypínač na spodní straně, vložíme do otvorů v základnách.
- Vyřežeme a vykrájíme všechny potřebné tvary. Vložíme je na pečicí papír na plech a upečeme. Ještě horké je potřeme rozšlehaným vajíčkem (které můžeme obarvit kapkou jedlého barviva). Perníky necháme chladnout na rovné podložce alespoň do druhého dne - dokud se nezatáhnou všechny póry na jejich povrchu.
Jak ozdobit perníkový věnec
Použijeme bílkovou polevu, která bude připomínat bílý sníh:
- Pokud nemáme připravené výřezy, vykrojíme je kulatým vykrajovátkem do základny nebo do stojánků na svíčky před pečením nebo i po upečení.
- Pokud se budeme bát vykrajování upečeného těsta, můžeme vyjmout svíčky z kovových obalů, vtlačit je do kulatých výřezů a upéct spolu s těstem.
- Stojánky přilepíme polevou na základnu tak, aby se staly součástí dekoru. Také je můžeme ozdobit zvlášť a poté přilepit na ozdobenou základnu.
- Základnu vylejeme bílkovou polevou a po zaschnutí na ni nakreslíme a namalujeme krajkové vzory, které se nám líbí.
- Tvary, určené k dekorování věnce, ozdobíme zvlášť. Jsou to stromky, domečky a chaloupky, kostely, figurky, zvony nebo hvězdy.
- Všechny tvary necháme do druhého dne zaschnout a potom je naskládáme na věnec. Přilepíme je k základně vrstvou husté bílkové polevy.
- Dekorace pro jistotu podepřeme párátky, dokud nezaschnou. Vyšší tvary (kostelíčky) opřeme o špejli, kterou zapíchneme do základny a zpevníme polevou.
Po úplném zaschnutí věnce naneseme na hrany dekorací polevu, která bude připomínat zasněžené střechy, visící rampouchy, sněhové vločky a sníh na stromech.
Jak na bílkovou polevu? Na to se můžete podívat v našem videu:
Vánoce a vánoční cukroví
Vánoce patří k nejkouzelnějším obdobím v roce a nedomyslitelně k nim patří vůně domácího cukroví.
Zpravidla se začíná perníčky, poté následují zástupci z křehkého těsta – vanilkové rohlíčky, linecké, pracny. Ke konci adventního období přijdou na řadu sněhové pusinky a kokosky. A nakonec dojde řada na nepečené druhy cukroví, jakou jsou vosí hnízda a různé kuličky.
Mohlo by vás zajímat:
Linecké cukroví | Perníčky | Nepečené cukroví | Pracny | Vanilkové rohlíčky | Kokosky | Vosí hnízda
Komentáře