Halušky jen ze 3 surovin: Tato blesková příloha je vynikající k masu i omáčkám
24. 6. 2026
24. 6. 2026
|
Halušky jsou oblíbené pro své široké využití v kuchyni. Dají se totiž servírovat na milion a jeden způsob. Také mohou být hlavním chodem či přílohou. Uvařte si snadno a rychle přílohové halušky z pouhých tří surovin.
Máte-li rádi bramborové halušky, jistě uvítáte jejich snadnou verzi z minimálního množství surovin. Díky tomu lze spotřebovat různé zbytky z lednice, ke kterým je použijete jako bleskovou přílohu. Ať už je zvolíte k omáčce či masu, pochutnáte si.
Mohlo by vás zajímat
Jak uvařit přílohové halušky
Na jednu porci přílohových halušek budete potřebovat pouze 2 vejce, 4–5 lžic hladké mouky a sůl. Jejich příprava vám zabere jen pár minut, tak hurá do toho.
- Vejce s moukou a solí ručně smíchejte v misce. Nepoužívejte šlehač ani kuchyňský robot. Ruční práce je zde vyžadována a nedocenitelná.
- Mouku přidávejte postupně a hlídejte konzistenci. Ta by měla být taková, aby těsto neteklo, zároveň však nesmí být ani moc hustá, aby halušky nebyly příliš tvrdé. Vyžaduje to cvik – množství mouky záleží na velikosti vajec.
- Těsto na halušky protlačte přes haluškovač do vroucí osolené vody. Halušky jsou hotové, jakmile všechny vyplavou na povrch. Poté je vylovte děrovanou naběračkou a nechte okapat v cedníku či sítu. Servírujte je ještě horké.
- Podávejte jako přílohu masitých jídel či omáček, např. ke kuřeti na paprice.
Halušky lze připravit z mnoha surovin, nejen z brambor. Využít můžete jogurt, tvaroh, cuketu nebo například celer. Pro další inspiraci jsme si pro vás připravili recept na nejjednodušší halušky/nočky, kterým vás provede názorný videonávod z naší dílny. Přejeme vám mnoho úspěchů v kuchyni a dobrou chuť.
Komentáře