Slaná placka z cottage na plech: Dobrota plná bílkovin je během chvíle upečená
14. 8. 2026
14. 8. 2026
|
Slaná placka z cottage na plech je ideální volbou pro rychlou a lehkou večeři. Objevte jednoduchý recept plný bílkovin, který si zamiluje celá rodina. Pokaždé může být výsledná placka buď úplně originální podle toho, čím ji zrovna ozdobíte, nebo připravte vždy stejnou osvědčenou klasiku.
Slaná placka ze sýru cottage je plná různé zeleniny, sýru a šunky – přesně podle toho, na co máte zrovna chuť. Stačí, abyste rozmixovali těsto, nalili ho na plech vyložený pečicím papírem, ozdobili a pak už jen chvíli počkali, než se placka upeče. Díky cottage sýru je těsto příjemně lehké. Placku můžete použít k obědu, k večeři nebo jako svačinu na výlet.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Slaná placka z cottage na plech
Připravte slanou placku z cottage sýra podle osvědčeného postupu. Příprava je snadná a výsledek bude rozhodně stát za to.
- Na těsto budete potřebovat 200 g cottage sýra, 4 vejce, 3 lžíce hladké mouky, sůl a mletý pepř.
- Na posypání si připravte podle vlastní chuti například pórek, červenou papriku, šunku, strouhaný sýr, kukuřici a čerstvou petrželku.
- Do mixéru vložte cottage sýr, vejce, hladkou mouku, sůl a mletý pepř. Vše společně rozmixujte do hladkého těsta.
- Těsto nalijte v rovnoměrné vrstvě na plech vyložený pečicím papírem.
- Papriku omyjte, odstraňte semínka a nakrájejte ji na tenká kolečka. Stejně tak i pórek očistěte a nakrájejte na kolečka. Šunku nakrájejte na kostičky a sýr nastrouhejte najemno.
- Povrch připraveného těsta posypte paprikou, pórkem, šunkou a sýrem. Podle chuti můžete některé ingredience na ozdobu přidat nebo ubrat.
- Plech s ozdobeným těstem vložte do trouby předehřáté na 200 °C, placku pečte cca 20 minut tak, aby měla zlatavou barvu.
- Po upečení placku servírujte buď ještě teplou, nebo ji nechte vychladnout. Pak ji nakrájejte na menší díly.
Pokud máte cottage sýr rádi, stojí za to vyzkoušet i některé další recepty. Můžete připravit například zmrzlinu z cottage sýru podle videa. Bude lahodným osvěžením v teplých dnech i příjemnou sladkou tečkou po hlavním jídle. Dobrou chuť.
Komentáře