Syté stařenčiny fazole rychle zaženou hlad. Zahřejte se levným jídlem našich babiček
18. 9. 2026
18. 9. 2026
|
Při náhlém poklesu teplot se uchylujeme k zahřívacím pokrmům. Vsaďte na syté fazole a připravte si skvělé jídlo z minimálního množství surovin, které je až překvapivě vynikající. Postupem vás navíc provede názorné video.
Během sychravých dnů jsou zahřívací pokrmy vítanou změnou v jídelníčku. Zahřejí, zasytí a navíc jsou často připravovány z minima surovin, což znamená úlevu našim peněženkám. Zjistěte, jak snadné a rychlé je připravit stařenčiny fazole.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak připravit stařenčiny fazole
Na 3 porce vynikajících stařenčiných fazolí budete potřebovat 250 g suchých červených fazolí (cca 500 g uvařených), 100 g klobásy, 30 g špeku, 1 lžíci sádla, 50 ml octa, mletý černý pepř a sůl.
- Fazole uvařte doměkka; můžete je předem namočit, čímž zásadně zkrátíte potřebnou dobu vaření.
- Klobásu i špek nakrájejte na drobné kostičky a na sádle dobře opečte.
- Přisypte scezené fazole, osolte, opepřete a restujte společně dohněda.
- K rozehřáté směsi přilijte ocet a dvě minuty restujte při vysoké teplotě.
- Stařenčiny fazole podávejte s krajícem čerstvého chleba.
Tip 1: V případě zbytků zeleniny v lednici se je nebojte použít. Fazole tak mohou pokaždé chutnat jinak a vy se vyhnete zbytečnému vyhazování jídla.
Tip 2: Ozvláštnění v podobě posypání hotového jídla nadrobeným balkánským sýrem ocení nejen Bulhaři, ale také všichni milovníci slaných sýrů.
Fazole mají v našich kuchyních široké využití. Ať už se rozhodnete pro lehký fazolový salát, hustou pomazánku nebo například oblíbený fazolový kotlík, neprohloupíte. Jedná se o úžasně levné, na přípravu velmi snadné a zároveň dokonale zahřívací pokrmy. Přejeme vám mnoho úspěchů v kuchyni i mimo ni a dobrou chuť.
Komentáře