Ani gram mouky. Tvarohový koláč si zamiluje každý a zvládnou ho i začátečníci
22. 8. 2026
22. 8. 2026
|
Máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám připravovat složité těsto? Překvapí vás svou jemnou konzistencí i jednoduchou přípravou. Stačí několik základních surovin, které společně vytvoří lehký a vláčný moučník, jenž si můžete vychutnat samotný nebo doplněný čerstvým ovocem.
Právě tvaroh je hlavní hvězdou tohoto receptu. Díky němu zůstává koláč krásně šťavnatý a nepotřebuje ani gram mouky. O jemnou strukturu se postarají vejce a vanilkový pudink, který zároveň pomůže moučník zpevnit. Výsledkem je lehký dezert, který připomíná cheesecake, ale jeho příprava je mnohem jednodušší a rychlejší.
Mohlo by vás zajímat
Jak připravit tvarohový koláč bez mouky
Na jednu dortovou formu tvarohového koláče bez mouky budete potřebovat 750 g odtučněného tvarohu ve vaničce, 85 g moučkového cukru, 2 sáčky vanilkového pudinku, 3 vejce a 100 ml mléka. Pokud chcete koláč ozdobit, připravte si také čerstvé ovoce nebo ovocný přeliv.
- Troubu předehřejte na 180 °C a dortovou formu vyložte pečicím papírem.
- Do větší mísy vložte tvaroh, moučkový cukr, pudinkové prášky, rozklepnutá vejce a mléko.
- Všechny suroviny důkladně vyšlehejte, aby vznikla hladká hmota bez hrudek.
- Těsto nalijte do připravené formy a povrch uhlaďte. Koláč pečte přibližně 35 minut dozlatova.
- Po upečení ho nechte zcela vychladnout, aby správně ztuhl. Podávejte ho samotný nebo ozdobený čerstvým ovocem či horkými malinami.
Skvěle chutná samotný i s ovocem
Tvarohový koláč si můžete vychutnat jen lehce pocukrovaný, ale výborně se hodí k čerstvým malinám, borůvkám nebo jahodám. Skvěle chutná i s horkým ovocným rozvarem, který podtrhne jeho jemnou chuť. Protože koláč neobsahuje mouku, působí lehce a svěže, takže se hodí nejen ke kávě, ale také jako sladká tečka po letním obědě.
Tvarohový koláč bez mouky dokazuje, že lahodný domácí dezert nemusí vyžadovat dlouhou přípravu ani složité ingredience. Díky vysokému podílu tvarohu je krásně vláčný a lehký, přesto dokonale zasytí. Nejlépe chutná dobře vychlazený a doplněný sezónním ovocem. Vyzkoušet můžete také nepečené řezy podle našeho videoreceptu. Přejeme příjemné mlsání.
Komentáře