Nepečené řezy

Name: Nepečené řezy
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 balení BeBe sušenek; 150 g cukru; 1 litr mléka; 3 vanilkové pudinky; 5 bílků; 100 g cukru; 2 smetany ke šlehání; ztužovač šlehačky; čokoláda na posypání

Lehounké nepečené řezy se vám rozplynou na jazyku. Pudinkový krém je odlehčený sněhem z bílků, díky čemuž má úžasnou strukturu, skoro jako pěna. Tento dezert máte hotový během chvilky a kromě krému na něj potřebujete jen sušenky a šlehačku.

mika59

30 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min bez vychlazení

35 min (35 min příprava, bez vychlazení)

10. 2. 2015 22:30

3 balení 3 balení BeBe sušenek

150 g 150 g cukru

1 litr 1 litr mléka

3 3 vanilkové pudinky

5 5 bílků

100 g 100 g cukru

2 2 smetany ke šlehání

ztužovač šlehačky

čokoláda na posypání

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	11 190 kJ / 2 674 kcal
Bílkoviny	62,98 g
Tuky	45,53 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	60 mg
Sodík	796 mg
Sůl	1,81 g
Sacharidy	501,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do hranaté formy (30 x 30 cm) vyskládáme sušenky.
Z bílků vyšleháme pevný sníh, do kterého postupně zašleháme cukr.
Uvaříme pudink s cukrem a ještě do horkého pomalu zamícháme sníh z bílků.
Hotový krém nalijeme na sušenky, uhladíme a necháme vychladnout.
Ze smetany a ztužovačů ušleháme pevnou šlehačku a natřeme ji na vychladlé řezy.
Nakonec moučník postrouháme čokoládou.

Poznámka autorky receptu

Když vám zůstanou bílky, já je mrazím, když potřebuji jen žloutek, pak je najednou spotřebuji. A když je čas, je dobré místo sušenek upéct piškot.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (314x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Nepečené řezy s pudinkovo-smetanovou náplní Videorecept

Nepečené řezy s pudinkovo-smetanovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Fokuska 60 min

BeBe řezy - nepečené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

xunecka 35 min

Nepečené jahodové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59

Načíst další

Přečtěte si

Svatováclavské koláčky z nekynutého těsta se před pečením namáčejí do vajíčka. Jsou pak neuvěřitelně křehké a vláčné

Moravské báleše podle receptu od babičky: Tyhle kynuté placky se snadno připravují a chutnají nasladko i naslano

Hodnocení 557x

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Komentáře

zdenka.s

9. 8. 2022 16:53

mika59: děkuji moc

zkusím ještě do pátku sehnat tu otevírací a když se nepodaří ,dám fólii , hezký den

mika59

9. 8. 2022 16:30

zdenka.s: Zdeni vystel ji potravinovou folií a po tom s ní vytáhneš. Když to ztuhne tak folie pomůže.

zdenka.s

9. 8. 2022 16:27

mika59 : mám formu 30x30 ,ale není otevírací,to je asi špatně ,že ?

mika59

12. 1. 2021 15:44

zdenka.s: Do bílků...

Upravím to..

zdenka.s

12. 1. 2021 15:33

To je nádherné pokoukání, koho by nezlákalo

tak i mě

Studuji recept a asi budu za trubku ,ale : prvních 150g cukru je do pudinku a těch 100g do šlehačky ?
Jen pro ujištění . . . Děkuji

mika59

9. 11. 2016 18:44

Alena: Napsala jsem 3 balení, ale přece, každý má jinou formu, tak než by chyběly tak raději ať zbudou....si myslím já....není to nic co zbude a zkazilo se to...

.měla jsem formu 30x30

Alena

6. 11. 2016 12:47

nechápu, proč tolik balení BB sušenek, když se dávají jen v jedné vrstvě.

Helena

15. 10. 2016 10:36

Marie: Nevidím v tom problém,ty bílky se v tom horkém jakoby "zapečou" jednak ten krém malinko nabude a jednak po vychladnutí víc drží tvar. Je to stejné, jako když do listových trubiček děláte bílkový sníh. Tam také pomalu lejete do ušlehaných bílků vařící cukrový sirup a ty bílky zvětší svůj objem a perfektn+ drží a mokře netají. Stejně tak dělám sníh na žemlovce,aby mi držel pevnou čepici na povrchu

mika59

2. 9. 2016 10:22

Marie: Už se tady někdo ptal. Zrovna před nedávnem jsem je dělala znovu, (přefocovala jsem to) a je to takhle dělané. Jinak nemám k tomu co říct.

Marie

2. 9. 2016 09:19

Tak nevím,ale do horké směsí vmíchat ušlehané bílky?

Lenka

7. 4. 2016 09:10

Dobrý nápad.Já dělám z Be Be sušenek metrové řezy.Vynikající.

maria

24. 2. 2016 22:41

mika59

21. 2. 2016 18:29

Alena M.:Ne je to jak fotce

mika59

21. 2. 2016 18:28

nada: Pěkné ale to už je jiný recept

nada

21. 2. 2016 18:24

Taky dělám jen nedávám bílky a šlehačku.Jen sušenky pudink zase sušenky a pudink,dle toho pro kolik lidí.A vypadá hezky když na každé patro je jiný pudink.

Předchozí 1 2 Další