Řeznice radí: Krkovičku před pečením obalte v těstíčku. Na bramborách se smetanou bude krásně šťavnatá
Pečená husokachna nadivoko: Šťavnatá a voňavá pečínka potřebuje dobře ochutit, odležet v chladu a péct při nižší teplotě