FIT bagetky
Suroviny
- 250 ml (g) vody
- 30 g oleje
- lžička cukru
- 1,5 lžičky soli
- 50 g mletého lněného semínka
- 50 g žitné chlebové mouky
- 330 g hladké mouky
- 15-18 g droždí
- Kdo má rád, může přidat půl malé lžičky drceného kmínu – lehounce doplní chuť bagetek.
Postup přípravy receptu
Lněné semínko si umelu v tříštivém kávomlýnku.
Z vody, trochy cukru, mouky a všeho droždí (vše z připraveného, odváženého množství) umícháme kvásek, který necháme asi 20 minut kynout.
Pak přidáme ostatní suroviny a vymísíme těsto, které necháme v teple nakynout (cca 60 minut).Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na 4 díly a z každého uděláme bagetu.
Všechny necháme vykynout na plechu s pečícím papírem (nebo bagetovém plechu) a pak, potřené vejcem, upečeme ve vyhřáté troubě (200°C asi 25 min).
Poznámka
Zdroj receptu http://www.pekarnomanie.cz
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 49 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: FIT bagetky
-
Tyhle jsou naše oblíbené
. Tentokrát jsem přidala do těsta lžíci kvásku. Všimla jsem si, že jsme je ještě nefotili, tak jsme to dnes napravili 
-
soninka: děkuji
Doufám, že časem vyzkoušíte i další z mých receptů - bagetky se dají ochutit pokaždé jinak 
-
Nejlepší bagetky, jaké jsem pekla. Akorát jsem přidala hodně semínek do těsta
děkuji za recept -
Lea012: držím
a doufám, že se povedou a budou chutnat -
Opisuju recept a co nejdřív vyzkoušíím :)
-
Dana61: děkuji za důvěru
-
ano pekla, jsou opravdu skvělé, chutnaly všem
po Tvých receptech sahám nejčastěji, protože ještě žádný nezklamal a vím, že ani další nezklame -
Dana61: také jsi je pekla?
-
jsou opravdu výborné
vyzkoušejte -
Miiri: a já děkuji za vyzkoušení a fotku
máš je moc hezké -
:Jsou výborné, diky
-
vyzerá krásne a chutne
-
moc pěkné
-
moc pěkné
-
Vypadají dobře
