Zapomeňte na vodu. Nápoj, který odborníci doporučují při vedrech, má doma téměř každý

Pitný režim v parném létě

Teplotní rekordy, které poslední dny padají, zvyšují riziko přehřátí organismu a dehydratace. Kromě toho, že máme neustále žízeň, se taky hodně potíme a tím vzniká další problém. Pocením se z organismu vylučuje nejen voda, ale i důležité minerální látky (zejména sodík a chlorid). Kvůli nedostatku minerálů nás pak v horku bolí hlava nebo pociťujeme nevolnost.

V horkém létě se musíme víc zaměřit na náš pitný režim. Podvědomě saháme po studených nápojích a hledáme ten, který nás nejvíc ochladí.

Stačí obyčejná voda?

Čistá voda je základním nápojem, pomáhá hydratovat organismus a díky svým neutrálním vlastnostem je vhodná pro každého. Je bez cukru, neobsahuje žádné kalorie, nejsou na ni alergie a je snadno dostupná. Dá se jednoduše ochutit přidáním ovoce nebo bylinek, například citronu, limetky, pomeranče, máty a meduňky.

Během extrémně teplých dnů ale jenom voda nemusí stačit. Ačkoliv je první volbou, po které obvykle sáhneme, nemusí nás ochladit na delší dobu a nedodá tělu ztracené minerály.

Nejlépe ochladí mléko

Zatímco dřív bývalo zejména na venkově běžné, že mléko bylo základním nápojem a sklenice studeného mléka bývala běžnou součástí denních jídel, dnes nás většinou v horku nenapadne sáhnout do lednice pro obyčejné mléko. Hledáme spíš různé studené limonády nebo drahé iontové nápoje. Podle posledních vědeckých studií přitom právě mléko je tou nejlepší volbou.

Mléko je plné živin a elektrolytů a ukazuje se, že v kombinaci s bílkovinami, tukem a přírodními cukry obsaženými v mléce zadržuje vodu v těle mnohem efektivněji než čistá voda. Zároveň tělu dodá chybějící draslík, sodík a hořčík. Tyto látky jsou důležité pro činnost svalů a nervového systému. Jejich nedostatek se projevuje únavou a malátností. Díky vysokému obsahu bílkovin je mléko také vhodnou volbou po sportovní aktivitě.

Kdo by si měl dávat na mléko pozor?

Ne každý ale může využít ochlazujícího efektu mléka. Pokud trpíte alergií na mléko nebo máte intoleranci laktózy, nebude pro vás mléko tou správnou volnou a musíte zvolit jiný nápoj. U intolerance laktózy je možné nahradit klasické mléko jeho bezlaktózovou variantou.

Taky je potřeba si uvědomit, že mléko na rozdíl od vody obsahuje kalorie a cukry, takže lidé s nízkokalorickou dietou by si měli hlídat množství vypitého mléka a započítat si ho do celkového denního příjmu.

Střídejte varianty mléčných výrobků

Možná vám mléko příliš nechutná, nebo ho nechcete vypít větší množství. Dobrou zprávou je, že organismus dobře ochlazují i jiné mléčné výrobky a nápoje. Zvlášť vhodné jsou zakysané varianty. Vychlazený kefír funguje skvěle, stejně tak osvěží tvaroh, jogurt a jogurtové nápoje (u kupovaných pozor na obsah cukru). Do jídelníčku můžete zařadit například osvěžující řecké tzatziky nebo studenou kefírovou polévku.

Pro zpestření zařaďte třeba mléčný koktejl, ideálně s obsahem ovoce, které ochlazuje, nebo smoothie s mlékem, kefírem či jogurtem.

Další nápoje vhodné do letních veder

Kromě mléka, vody nebo kefíru vám s ochlazením pomohou i čaje, zvlášť bylinkové nebo ovocné jsou v létě osvěžující. Nejvhodnější je pít je v horku vlažné, ale mnoho z nás sáhne raději po ledových čajích, které si můžete snadno připravit doma podle své chutě. Čaj si můžete také udělat metodou cold brew, při které se čaj maceruje ve studené vodě.

Do pitného režimu můžete v létě zařadit také minerálky s přirozeným obsahem elektrolytů. A poslouží také ovoce a zelenina s vysokým podílem vody, například meloun, okurka nebo jahody.

Náš tip: Skvěle osvěží také okurková limonáda podle našeho videoreceptu.

Zdroje informací: Zdravinaroda.cz, Bezpečnostpotravin.cz, Timesnownews.com