Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ořechový koláč s ořechovým obláčkem

Hodnocení receptu je 5,0 (31×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

lemarti

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 192 kJ /
3 392 kcal
Bílkoviny72,45 g
Tuky184,85 g
Vláknina19,80 g
Cholesterol 1,16 g
Sodík 243 mg
Sůl0,52 g
Sacharidy349,79 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dvě celá vejce a 3 žloutky ušleháme společně se 120 g moučkového cukru do běla, přidáme mouku, 150 g mletých ořechů a 50 g rozinek. Krok 2: Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem (plech o velikosti cca 20 x 30 cm) a vložíme do vyhřáté trouby na 220°C a pečeme těsto pouze napůl, cca 10 minut. Krok 3: Během deseti minut co je těsto v troubě, ušleháme sníh ze tří bílků, vmícháme do něj moučkový cukr společně s vanilkovým a ještě chvilku vyšleháme. Krok 4: Napůl upečené těsto vyndáme z trouby, pomažeme směsí z bílků a posypeme 80 g sekaných ořechů, Vložíme zpět do trouby a pečeme dalších 10 minut.

Zveřejněno 18. 1. 2012

Poznámka autorky lemarti

Místo rozinek jsem dala nasekané vlašské ořechy.Gramáž cukru v těstě jsem trošku snížila.

Zdroj-pořad Kluci v akci

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ořechový koláč s ořechovým obláčkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/E6A0

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ořechový koláč s ořechovým obláčkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/E6A0

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Veronika 3. 2. 2017 15:52
Prosim o info,zda vydrzi pres noc v lednici, zda ten snih nespadne?

Tak dneska jsem pekla tento koláč a je opravdu boží. Neměla jsem doma rozinky a ani jsem jejich gramáž nenahrazovala ořechy a vůbec to nevadilo. Ořechy do těsta jsem nemlela ale nadrtila na jemněji než byly ty nahoře a výsledek je perfektní. Opravdu už se těším až zase budu mít ořechy a budu ho moci zase upéct :P
Jediná škoda je že těsto nebylo na celý plech a je ho míň protože ještě než stihl vystydnout tak uz jsem čtvrt pekáče ochutnala :D :-K

Seffarine: aleze sa ti vydaril.....:yes:
no a ja davam na vyskusanie

Měl úspěch :) Super recept. Fotka přidána :-)

Leni, nádhera! Zas mám zaslintanou klávesnici. :-S :-D:yes:+

Lemartinko, tak to je naprosto bezvadný recept a samé oříšky;-) Dávám ti 11. bodík:yes:

Leni:-p:yes:

Krásně nadýchaný a ozdobený koláček:-K+10:-p:yes:

Moc Vám všem děkuji:-K:-K

Lemi,ten se ti opravdu povedl:-pvypadá krásně+1:yes:

Super:yes:+8

Moc hezká a čistá práce Lemi:yes:+7.

:yes: krásný +1

Tématické fráze:
ořechový koláč na plech, ořechový dort kluci v akci, ořechový koláč, ořechový koláč bez mouky, kluci v akci ořechový dort, kluci v akci ořechový koláč, kluci v akci makovec, ořechový koláč kluci v akci, ořechový páj, kolac orechovy, nadýchaný ořechový dort, kluci v akci ořechovy moučnik, kluci v akci ořechový dort bez mouky, orechovy kolac se snehem, kolač na plech s ořechy, kluci v akci dezert, orechovy kolac recept, ořechovy oblacek, bílkovo ořechový koláč, ořechový koláč z z bílků

Suroviny:
cukr moučkový, ořechy vlašské, vejce, žloutek, rozinky, mouka hladká, cukr moučkový, cukr vanilkový, ořechy vlašské

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu