Štolové obláčky

Hella Kuchařka: Hella

50 ks Moučníky , Drobné pečivo 11 názorů

Suroviny

Těsto:
50 g sušených meruněk
100 g rozinek
70 ml rumu (nebo citronové šťávy)
150 g másla
150 g moučkového cukru
1/2 vanilkového cukru
2 vejce
250 g měkkého tvarohu
500 g hladké mouky
kůra z 1 citronu (strouhaná)
špetka soli
2 lžičky prášku do pečiva
100 g sekaných mandlí (nebo ořechů)
100 g kandované kůry (pomerančové)
Na dohotovení:
30 g másla
moučkový cukr (na obalení)
Recept si zatím oblíbilo 25 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Sušené meruňky a rozinky propláchneme teplou vodou (většinou jsou špinavé a meruňky navíc sířené), pak drobně pokrájíme, zalejeme rumem nebo citronovou šťávou a necháme do druhého dne macerovat. Pokud to chceme urychlit, pak je zalejeme a nahřejeme k bodu varu a necháme alespoň chvíli táhnout.

  2. Na těsto umícháme povolené máslo a cukr do pěny a postupně přidáváme vejce. Pak přimícháme tvaroh se strouhanou citronovou kůrou. Na vál si nasypeme mouku se solí a zapracujeme do ní tvarohovou hmotu i vše ostatní.

  3. Z těsta oddělujeme kousky velikosti pingpongového míčku, dlaní je rozmáčkneme a napůl přehneme jako mušličky.

  4. Pečeme ve vyhřáté troubě na 175°C do růžova asi 15 minut.

  5. Ihned po vytažení z trouby je potřeme máslem a obalíme v moučkovém cukru.

    Vychladlé a proložené pečícím papírem se dají uchovat v uzavřené krabici i několik týdnů.

Poznámka

Je to ideální pečivo, které můžete mít doma pro nečekanou návštěvu.

Název vznikl asi z toho, že se jedná o těsto podobné tomu na Tvarohovou štolu http://www.toprecepty.cz/recept/3355-tvarohova-sto....

Zdroj: Knihovnička Recepty 09/2014 - Buchtování s tvarohem

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 239 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Štolové obláčky

  • maukycz maukycz

    Vyzkoušeno - je to lepší, než jsem čekala, takže další kousek do rodinné kuchařky :)

    Odpovědět

  • vladi vladi

    :yes::yes:supééér nápad- už mám jasno- na vánoční stúl bude štola tvarohová a také tyto mušličky vypadají moc jedle a také to bude něco jiného než nakrájená štola- díky za nápad :-O:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • Věrka Věrka(neregistrovaná)

    Dneska jsem štoličky upekla a jsou moc dobrý a hodně jedlý. Určitě je budu péct ještě někdy jindy i malému chutnají.:-p

    Odpovědět

  • henelie henelie

  • dexulka dexulka

    Vyzkoušeno,snědeno - bylo to moc dobré,tak určitě zopakuji ;-) :yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Helo, Tvoje recepty moučníků jsou jeden lepší než druhý :-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • Irrena Irrena

    Škoda že že tenhle recept mi nepadl do oka dříve:-(, hned bych je upekla, ale určitě to napravím;-):yes:

    Odpovědět

  • Věrka Věrka(neregistrovaná)

    Tak tyhle malé štoly určitě brzy udělám, moc se mě líbí. Vnuk nemá rád náplně a tak mu bude určitě moc chutnat.:-p

    Odpovědět

  • hanahcotton hanahcotton

    :yes::yes::yes::yes:to vypadá báječně....:-K

    Odpovědět

  • zizalka zizalka

    :yes: určitě brzo vyzkouším :-) štola je u nás vítaná v jakékoli podobě, a navíc tvarohová :-p

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Heli, to vypadá báječně a úplně cítím i tu vůni:-p:yes::yes:+

    Odpovědět

Tématické fráze: tvarohové obláčky buchtování s tvarohem jak uchovat štolu tvarohové štolové kousky recepti jak uchovat vánoční štolu štolové těsto knihovnicka" buchtovani s tvarohem, recepty na zari 2014 miništolové obláčky štolove placicky recept obláčky tvarohové štolové obláčky vanocni oblacky recept jak uchovat tvarohovou štolu recept na miništoly-videorecept jak uchovat vánoční vánoční štolu krkkovice štolové tvarohové obláčky mandarinkový obláček špinavé meruňky