Jemný ořechový moučník

Postup přípravy receptu

1. Nahrubo nasekané ořechy namočíme přes noc do rumu.

2. Čokoládu rozkrájíme na kousky.

3. Změklé máslo utřeme s moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem a špetkou soli do hladka.

4. Postupně přidáváme žloutky a utřeme vše do pěny.

5. Z bílků s krystalovým cukrem ušleháme tuhý sníh, který lehce vmícháme do máslové pěny.

6. Přidáme mouku, prášek do pečiva, ořechy a čokoládu.

7. Těstem naplníme vymazanou a vysypanou obdélníkovou formu (chlebíčkovou).

8. Pečeme v předehřáté troubě při 180st. asi 60 minut.

9. Necháme ve formě vychladnout a pak vyklopíme, pocukrujeme nebo polijeme čok. polevou.