Vločková pomazánka (nejen) s droždím

Name: Vločková pomazánka (nejen) s droždím
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 velká cibule; 50 g másla; 70 g ovesných vloček; 200 ml mléka; 2 kostky droždí (2 x 42 g); 100 g moravského uzeného nebo šunky dle chuti; 2 stroužky česneku; 3 - 4 vejce, dle velikosti; sůl; mletý pepř; 3 lžíce plnotučné hořčice (cca 60 g); 150 g nakládaných okurek; 1 menší cibule

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

recepty73

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 400 kJ / 1 291 kcal
Bílkoviny	56,09 g
Tuky	67,77 g
Vláknina	29,30 g
Cholesterol	180 mg
Sodík	2,14 g
Sůl	5,05 g
Sacharidy	103,46 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vločky namočíme do mléka na cca 20 minut. Krok 2: Na másle osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata, přidáme rozdrobené droždí, které necháme rozpustit a za občasného míchání ho osmažíme dorůžova. Krok 3: Poté přisypeme nasekaný česnek, drobně pokrájené uzené maso nebo šunku zauzenou, dušenou či od kosti, opepříme a ještě krátce osmažíme. Krok 4: Do směsi přidáme namočené vločky s mlékem, promícháme a krátce (cca 3 minutky) podusíme pod poklicí. Následně do pánve rozklepneme vejce, která necháme srazit za občasného promíchání. Vše dle chuti osolíme, případně ještě opepříme a necháme zchladnout. Krok 5: Následně do směsi vmícháme hořčici a drobně pokrájené okurky s cibulí, dáme do chladna alespoň na hodinku proležet a podáváme s čerstvým pečivem či chlebem. Krok 6: Na pečivu dozdobíme kyselou okurkou, rajčetem, kouskem sterilované či čerstvé papriky...

Vločky namočíme do mléka na cca 20 minut.
Na másle osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata, přidáme rozdrobené droždí, které necháme rozpustit a za občasného míchání ho osmažíme dorůžova.
Poté přisypeme nasekaný česnek, drobně pokrájené uzené maso nebo šunku zauzenou, dušenou či od kosti, opepříme a ještě krátce osmažíme.
Do směsi přidáme namočené vločky s mlékem, promícháme a krátce (cca 3 minutky) podusíme pod poklicí. Následně do pánve rozklepneme vejce, která necháme srazit za občasného promíchání. Vše dle chuti osolíme, případně ještě opepříme a necháme zchladnout.
Následně do směsi vmícháme hořčici a drobně pokrájené okurky s cibulí, dáme do chladna alespoň na hodinku proležet a podáváme s čerstvým pečivem či chlebem.
Na pečivu dozdobíme kyselou okurkou, rajčetem, kouskem sterilované či čerstvé papriky...

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 1. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vločková pomazánka (nejen) s droždím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7m7G

Drožďová pomazánka s vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Vejce s ovesnými vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Pomazánka z droždí a ředkviček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 20 min

Vločková smaženice (nejen) s droždím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 40 min

Domácí droždí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mazlak 1440 min

Pomazánka z droždí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Petra Dvor. 20 min

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Dýňový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 55 min

Šípkový likér

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Smažená jablka (ovoce) v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 35 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Zobrazit více

Pomazánky
Drožďové pomazánky
Pomazánky

Svačina
Večeře
Slané chutě
Levné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Recepty do 20 minut
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Smažení
Snídaně

Moje poznámka

Vločková pomazánka (nejen) s droždím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7m7G

Náhodný recept

Šátečky na dětskou párty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaruna18

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Dvoubarevná vláčná bábovka

Přidáno před 2 hodinami

Králík s cibulovou omáčkou

Přidáno před 13 hodinami

Mrkvová bábovka

Přidáno před 20 hodinami

Bažantí stehna nadivoko

Přidáno před 23 hodinami

Domácí houbová paštika se sýrem

Přidáno 7. 10. 2025 10:26:02

Směs mořských plodů obalená a smažená

Přidáno 7. 10. 2025 06:07:50

Další recepty

Komentáře (8)

Lenunka 20. 1. 2018 17:48

není to to samé?
https://www.toprecepty.cz/recept/55298-vlockova-sm...
až na tu hořčici a okurky?

Zobrazit 2 starší odpovědi

recepty73 20. 1. 2018 18:29

Lenunka: ...u druhého receptu jste si zřejmě nepřečetla poznámku ...to nic, to se stává ...a nemusíte být hned domýšlivá, že Vás chce někdo urazit, já jen odpověděl na Váš dotaz, nic víc, nic míň ...a ano, v teplé smaženici a studené pomazánce rozdíl je